Jablkové řezy

Jablečných receptů není nikdy dost. Vanel nám poslala svůj oblíbený.

Mouku, 100 g cukru, vejce, mléko, rozpuštěný tuk a prášek do pečiva zpracujeme na hladké těsto, které rozdělíme na poloviny. První půlku vyválíme a vyložíme vymazaný plech nebo pekáč.

Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a nasypeme na těsto, posypeme skořicí, sekanými ořechy, zbylým cukrem a strouhankou nebo piškotovými drobečky. Rozválíme druhou plovinu těsta a položíme na jablka. Dobře zahrneme a utěsníme okraje, lehce utlačíme, aby se dostal ven vzduch. Hustě propícháme vidličkou a dáme péct na cca 40 minut do trouby na 180 stupňů Celsia.

Pečeme dorůžova a po vychladnutí posypeme práškovým cukrem a krájíme.

Dobrou chuť. U nás doma tyto jabkáče milují.