Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Francis
Francis
Vloženo 22. 9. 2016
Líbí se mi
15 min.
Příprava
5 min.
Vaření
2 - 4 porce
Ingredience
Jablka
3 ks
Hrušky
2 ks
Švestky
10 ks
Hroznové víno
20 ks
Celá skořice
1 ks
Hřebíček
1 ks
Třtinový cukr
2 lžíce
Javorový sirup
4 lžíce
Bílé víno
100 ml
Šťáva z limety
1 ks
Kokosový olej
3 lžíce

Horké ovoce ze sadu. Jablka, hrušky a švestky do akce!

Francis
Francis
Vloženo 22. 9. 2016
Líbí se mi
Horké ovoce ze sadu. Jablka, hrušky a švestky do akce!
15 min.
Příprava
5 min.
Vaření
2 - 4 porce
Ingredience
Jablka
3 ks
Hrušky
2 ks
Švestky
10 ks
Hroznové víno
20 ks
Celá skořice
1 ks
Hřebíček
1 ks
Třtinový cukr
2 lžíce
Javorový sirup
4 lžíce
Bílé víno
100 ml
Šťáva z limety
1 ks
Kokosový olej
3 lžíce

Horké ovoce ze sadu. Jablka, hrušky a švestky do akce!

Výtečná pochoutka, která zahřeje, až se vrátíte z podzimní vycházky přírodou.

Nejlépe chutnají utržené přímo ze stromu. Jsou ohromně zdravé, šťavnaté a výživné. Když z nich uděláte dezert nebo upečete koláč, získají naprosto jedinečné grády. O kom je tady řeč? Tradiční ovoce vzrostlé z naší země. Jsou to jablíčka, hrušky, švestky a bobule vína.

Vždycky však ovoce zpracovávejte tak, abyste v něm zachovaly jejich pravou podstavu - šťávu, přirozenou chuť, vůni a kombinujte s osvědčenými ingrediencemi.

Co budete potřebovat na 2 větší (svačinové) anebo 4 dezertní porce?                             

  • 3 středně velká jablka                                       
  • 2 hrušky                                          
  • 10 ks švestek                                                                                                            
  • 20 kuliček hroznového vína                                                                         
  • 1 kousek celé skořice                                                                                    
  • 2 hřebíčky                                                                                                      
  • 2 PL třtinového cukru 
  • 4 PL javorového sirupu nebo medu                                                                                  
  • 100 ml bílého vína (osvědčil se mně „Muškát“)                                        
  • Šťávu z 1 limety
  • 3 PL kokosového oleje

Jablka a hrušky zbavte jadřince. Můžete je oloupat, pokud nemáte rády tvrdou slupku z plodů. Nakrájejte na kostičky a odložte do mísy. 

Švestky rozřízněte na půlky a vypeckujte. Rovněž hroznové kuličky můžete překrojit na polovinu. Lépe pustí šťávu a celková chuť "teplého kompotu" bude výraznější po bobulích.

Na hlubší pánvi si rozehřejte olej. Nasypte nejprve jablka a krátce orestujte. Pak přidejte ostatní ovoce. Lehce spolu prohoďte a podlijte vínem. Okořeňte prutem celé skořice a hřebíčkem, které při servírování snadno vyndáte. Ocukrujte a oslaďte javorovým sirupem. Zastříkněte šťávou z limety. Krátce provařte, aby stačil vyprchat alkohol a zůstala pouze kořeněná chuť vína.

Ovoci postačí 2 - 3 minutky, aby se nerozvařilo. Mělo by si ponechat svůj tvar a jen se mírně prohřát.

Nalijte do mističek a můžete servírovat. Vyndejte skořici a hřebíček. Za pár minut hotová, lahodná a voňavá laskomina. Víno dodá dezertu navinulou chuť a vůni. Krásně prohřeje a navodí pocit dokonalé pohody. Dozdobte lístky máty nebo meduňky.

Dobrou chuť.

 

 

15 min.
Příprava
5 min.
Vaření
2 - 4 porce
Ingredience
Jablka
3 ks
Hrušky
2 ks
Švestky
10 ks
Hroznové víno
20 ks
Celá skořice
1 ks
Hřebíček
1 ks
Třtinový cukr
2 lžíce
Javorový sirup
4 lžíce
Bílé víno
100 ml
Šťáva z limety
1 ks
Kokosový olej
3 lžíce

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 25. 8. 2019

Mňamka

Odpovědět
lemur
lemur 6. 9. 2018

Dobrota.

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 20. 8. 2018

skúsim

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 19. 11. 2016

Další mňamka z Tvé ruky

Odpovědět
Francis
Francis 19. 11. 2016

Děkuji

Glady
Glady 26. 9. 2016

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
2 922
testovaných produktů
87 442
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.