"Francouzský" koláč po česku
- 150 ml teplého mléka
- ½ kostky droždí (21 g)
- 1 ČL třtinového cukru
- 600 g hladké mouky (používám špaldovou)
- Sůl – zarovnaná 1 ČL na toto množství mouky
- 100 g cukru (používám krystalový nebo třtinový)
- Strouhaná kůra z limety
- Šťáva z limety
- 1 vajíčko (pokud možno domácí)
- 80 ml kokosového oleje
- 4 PL bílého jogurtu
- 1 ks tvaroh (vanička, 250 g)
- 4 PL tekutého medu
- Strouhanou limetovou kůru, 1 ČL
- 2 ks sladkých hrušek
- 1 ks skořicový cukr