Domácí plněné buchty (nejen) na vandr
- 3 a 1/2 hrnku špaldové mouky hladké (700 g)
- 150 ml teplé vody
- 1 ČL třtinového cukru (na podporu kvasinek v droždí)
- 3/4 kostky droždí (32 g)
- špetka soli
- 1 vajíčko
- 100 ml kokosového oleje
- 75 ml medu
- 5 PL řeckého jogurtu
- 1 PL strouhané limetové kůry (z chemicky neočištěného plodu)