Čokoladový dort

Korpus:

• 1)do kulaté forma 21 cm si připravýme.

• 2) bílky + 2/3 cukru vyšleháme v tuhý sníh.

• 3) žloutky + 1/3 cukru vyšleháme do pěny.

• 4) bílky + žloutky + hl.mouka + kypřící prašek + kakao + olej = Vše opatrně smichame dohromady.

• 5) pečeme na 180 stupnu.

Krém:

• 1) smetanu+kakao+cukr= za stáleho michaní povaříme, nechame krátce probublat.

• 2) do horké smetany dame na kousky rozkrájené maslo i čokoládu.

• 3) néchame chladnou, občas zamíchame.

• 4) po schladnutí damé do lednice nejlépe do druháho dne.

• 5) pak vyšleháme, když by nešla dame nahřát na vodní lazen a vyšleháme.

Dohotovení:

• 1) korpus si dvakrát rozřízneme.

• 2) první vrstvu potřeme malou vrstvou marmelady a na ni rozetreme 1/3 kremu.

• 3) přiložíme druhý kus a opet potreme marmeládou a 1/3 kremu.

• 4) celý dort potřeme zbylým krémem a dame ztuhnout do lednice.

• 5) čokoladu s maslem rozehřejeme a vychladlý dort polijeme.

• 6) ozdobíme

Ozdoby:

• 1) z čokolady, tady vam dám odkaz kde jsem se inspirovala

• 2) www.youtube.com/watch?v=GUHhDh1fvHI