Čokoládové tartaletky

Kokosové mléko dáme přes noc chladit do lednice. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Začneme přípravou krusty. Rozmixujeme ovesné vločky a semínka v hladkou moučku. Přidáme 2 lžíce javorového sirupu, 3 lžíce roztopeného kokosového oleje a zpracujeme v kompaktní těsto.

Formičky plníme připraveným těstem a předpečeme asi jen 10 minut v předehřáté troubě.

Mezitím si připravíme náplň a polevu. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Kokosové mléko vytáhneme z lednice a využijeme pouze tučnou vrstvu, Pomocí šlehače mixujeme v kokosovou šlehačku. Tu opatrně smícháme s roztopenou čokoládou, 2 lžícemi javorového sirupu a solí.

Na polevu smícháme roztopený kokosový olej s kakaovým práškem, javorovým sirupem. 

Tartaletky plníme připravenou náplní, pokapeme polevou, posypeme kakaovými boby, případně posypeme kakaovým práškem a dáme tuhnout do lednice.

Zajímají vás další sladké recepty? Na inspiraci se mrkněte třeba na Citronový koláč nebo na Jednoduchý mrkvový dort. A jaký je váš oblíbený, rychlý a sladký dezert. Napište nám a vložte recept do záložky Recepty. S chutí uvaříme a pak sníme.