Borůvkový koláč se sněhovou čepičkou

Cukr a žloutky ušleháme do pěny. Přidáme heru, mléko a mouku s kypřícím práškem - vše smícháme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů 10 minut - bude mít narůžovělou barvu.

Ušleháme bílky na tuhý sníh, pomalu přidáváme cukry (krystal a moučku) a šleháme do pevné hmoty.

Na těsto dáme borůvky (může být i jiné ovoce) a natřeme tuhý sníh z bílků a cukru. Dopečeme ještě cca 15 minut.

Přeji dobrou chuť.