BORŮVKOVÝ CHEESECAKE

Vytisknout recept
1. Troubu předehřejte na 180 °C. Sušenky rozdrobte a smíchejte s máslem a 2 lžícemi cukru. Směs natlačte na dno dortové formy o Ø asi 24 cm. Zapékejte 10 minut, nechte zchladnout. Teplotu v troubě snižte na 160 °C. Borůvky rozmixujte, propasírujte a smíchejte se 2 lžícemi cukru.
2. Smetanový sýr našlehejte se zbylým cukrem, špetkou soli a vejci. Směs nalijte na sušenkový základ. Na něj dejte borůvkové pyré a v nepravidelných spirálách ho zamíchejte do sýrové směsi. Formu postavte doprostřed pekáče, kolem nalijte vroucí vodu, aby sahala do poloviny výšky formy, a pečte 60 minut. Chlaďte přes noc.

250g - Zázvorové sušenky
5lžíce - Máslo
300g - Krupicový cukr
170g - Borůvky
900g - Smetanový sýr
1špetka - Sůl
4ks - Velká vejce
příprava - 20
vaření - 60
Kategorie Dezert
Uvařila LindaKubíková

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account