Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Pinkie
Pinkie
Vloženo 22. 6. 2018
Líbí se mi
cca 60 min.
Příprava
0 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
BeBe sušenky, jemné rodinné
125 g
Pekanové ořechy (na korpus)
100 g
Máslo (na korpus + špetka soli)
125 g
Máslo ( na náplň)
125 g
Karamelové kondenzované mléko
400 g
Sůl
1/2 lžička
Pekanové ořechy (na ozdobu)
60 g
Moučkový cukr
15 g
Banány
4-5 ks
Citronová šťáva
1 lžíce
Smetana ke šlehání
275 ml

Banánovo-karamelový koláč

Pinkie
Pinkie
Vloženo 22. 6. 2018
Líbí se mi
Banánovo-karamelový koláč
cca 60 min.
Příprava
0 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
BeBe sušenky, jemné rodinné
125 g
Pekanové ořechy (na korpus)
100 g
Máslo (na korpus + špetka soli)
125 g
Máslo ( na náplň)
125 g
Karamelové kondenzované mléko
400 g
Sůl
1/2 lžička
Pekanové ořechy (na ozdobu)
60 g
Moučkový cukr
15 g
Banány
4-5 ks
Citronová šťáva
1 lžíce
Smetana ke šlehání
275 ml

Banánovo-karamelový koláč

Sušenky rozmixuju v robotu, pekanové ořechy nasekám nahrubo a obojí smíchám s rozpuštěným máslem se špetkou soli. Na dno a okraje dortové formy o průměru 23 cm natlačím rovnoměrně sušenkovou směs a formu dám vychladit do lednice.

V pánvi rozpustím máslo. Pak přidám karamelové kondenzované mléko se špetkou soli a pomalu přivedu k varu, občas zamíchám. Náplň naliju na připravený základ ve formě a nechám alespoň hodinu chladit.

Troubu předehřeju na 180 °C a připravím si plech vyložený pečicím papírem. Pekanové ořechy opláchnu a nechám okapat. Dám je do misky, zasypu moučkovým cukrem a protřepu. Vyložím je na plech a peču 15 minut, občas plechem zatřesu. Opečené je nechám zchladnout. Banány nakrájím na tenké plátky a zastříknu je citronovou šťávou, aby neztmavly. Hezky je naaranžuju na vychlazený dort. Ušlehám šlehačku a dám ji na banány. Nakonec poházím ořechy.

cca 60 min.
Příprava
0 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
BeBe sušenky, jemné rodinné
125 g
Pekanové ořechy (na korpus)
100 g
Máslo (na korpus + špetka soli)
125 g
Máslo ( na náplň)
125 g
Karamelové kondenzované mléko
400 g
Sůl
1/2 lžička
Pekanové ořechy (na ozdobu)
60 g
Moučkový cukr
15 g
Banány
4-5 ks
Citronová šťáva
1 lžíce
Smetana ke šlehání
275 ml

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 18. 5. 2020

Vyzkouším

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 12. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 31. 5. 2019

Skvělá kombinace

Odpovědět
avatar
Věra Zelenková 27. 10. 2018

Opět karamel nemusím

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
91 464
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.