Bábovka z červené řepy

Zelenina na sladko? Ano! Tip na bábovku s červenou řepou máme od Andrejky.

Řepu umyjeme a uvaříme ve slupce do měkka. Až vychladne, oloupeme ji a rozmixujeme nebo nastrouháme.
Smícháme mouku s kakaem, kypřícím práškem a cukrem. Poté přidáme řepu, vejce a olej. Pořádně smícháme a nakonec přidáme na kousky nasekanou čokoládu.
Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vlijeme do ní těsto a pečeme při teplotě 180 stupňů Celsia asi 40 minut.
I když bábovka z červené řepy je z řepy, tak to nikdo nepozná.

Ale nejprve dejte své návštěvě ochutnat, než řeknete, z čeho bábovka je :P