Tvarohovo-gaštanové rezy

Vytisknout recept

Ak máte radi tvarohové koláče a gaštanové pyré, tak by ste mali rozhodne vyskúšať tento krásny a chutný koláčik 🙂

 
V mise zmiešame 400g hladkej preosiatej múky s 250g zmäknutého masla, 2 vajcami, 1 balíčkom prášku do pečiva, s 1 PL kakaa a 3 PL mlieka. Vypracujeme hladké cesto. Ak je priveľmi suché, pridáme ešte trochu mlieka. Z cesta odložíme zhruba 100 g nabok. Zvyšné cesto roztlačíme na plech.
Vo väčšej mise zmiešame 
750g tvarohu, 250g gaštanového pyré, 150g kryštálového cukru a 1 balíček vanilínového cukru, 1 balíček Zlatého klasu, 200 ml mlieka a 4 žĺtky. Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zamiešame do masy. Plnku vylejeme na cesto na plechu.
Z odloženého cesta vyvaľkáme dlhý tenký valec, ktorý nakrájame na rovnako veľké kúsky. Nimi posypeme vrch koláča.
Pečieme pri teplote 170°C cca 35 až 40 minút.
Po upečení necháme vychladnúť na plechu a nakrájame na rezy.
 
Prajem dobrú chuť! 
ks - Cesto:
400g - hladká múka
250g - maslo
2ks - vajce
1ks - prášok do pečiva
1lžíce - kakao
3lžíce - mlieko
ks - Tvarohová plnka:
4ks - vajce
750g - tvaroh
250g - gaštanové pyré
150g - kryštálový cukor
1ks - vanilkový cukor
1ks - Zlatý klas
200ml - mlieko
příprava - 40
vaření - 40
Kategorie Cukroví
Uvařila Monika Galgócziová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account