Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Malča
Malča
Vloženo 22. 11. 2018
Líbí se mi
5 min.
Příprava
10 min.
Vaření
60 porcí
Ingredience

Rodinný recept na Sekané cukroví od mé babičky

Malča
Malča
Vloženo 22. 11. 2018
Líbí se mi
Rodinný recept na Sekané cukroví od mé babičky
5 min.
Příprava
10 min.
Vaření
60 porcí
Ingredience

Rodinný recept na Sekané cukroví od mé babičky

Recept mám od své babičky, která mi jako malé holčičce říkala, že tohle cukroví se jmenuje sekané, protože se těsto musí pořádně nasekat sekáčkem, aby hezky lístkovalo jako listové těsto.  Ale opravdu do není potřeba, stačí jenom prohníst, nebojte se nebudete muset sekat.

Osobně je tohle cukroví moje nejoblíbenější. Nevím proč, ale ta jednoduchá kombinace surovin to prostě umí. 

Ingredience

  • 2 a 1/2 skleničky hladké mouky (325g)
  • 200g másla
  • 100ml smetany ke šlehání
  • moučkový cukr na obalování

Postup přípravy

  1. Na pracovní pluchu si nasypeme odměřené množství mouky.
  2. Přidáme na kousky nakrájené máslo.
  3. A opatrně po částech přiléváme smetanu. Mezi tím prsty zpracováváme těsto.
  4. Pro lepší práci s těstem necháme chvilku v lednici odležet.
  5. Z těsta vyválíme silnější plát, ze kterého vykrajujeme oblíbené tvary, já letos zvolila hvězdičky.
  6. Pokládáme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 10 minut dokud cukroví není zespodu růžové.
  7. Po upečení necháme chvilku vychladnout, ale ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru, můžete přidat i trochu vanilky.
  8. Skladujeme v papírové nebo kovové krabici vystlané papírovými ubrousky. 

Dobrou chuť!

Další tipy na vánoční cukroví najdete na mém blogu. 

5 min.
Příprava
10 min.
Vaření
60 porcí
Ingredience

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Luu2
Luu2 22. 11. 2019

Inspirace na Vánoce

Odpovědět
Jasper
Jasper 30. 5. 2019

Hned bych se do nich pustila. vypadají nádherně

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 14. 1. 2019

super

Odpovědět
oaa
oaa 16. 12. 2018

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
87 967
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.