Oříškové hvězdičky

Těsto:

Žloutky utřeme s cukrem (250 g), přidáme změklé máslo a poté přidáváme postupně mouku.

Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout v lednici alespoň na 2 hodiny.

Náplň:

V misce smícháme mleté oříšky, moučkový cukr (150 g) a dva bílky.

Po dvou hodinách vyndáme těsto z lednice a na pomoučeném válu vyválíme plát asi 5 mm silný. Z něj pak vykrajujeme hvězdičky (nebo kolečka, kytičky atd.), které pak klademe na plech s pečícím papírem nebo teflonovou fólií. Na hvězdičky dáme lžičku oříškové náplně a ozdobíme kouskem vlašského oříšku.

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů Celsia asi 10 - 12 minut dorůžova.

Ještě teplé hvězdičky můžeme posypat moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!!