Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Cestomilka Jana
Cestomilka Jana
Vloženo 14. 2. 2019
Líbí se mi
45 min.
Příprava
15 min.
Vaření
15-20 porcí
Ingredience
moučkového cukru
140 g
jemně mletých mandí
110 g
bílků
6 ks
krupicového cukru
250 g
másla
225 g
sůl
1 špetka

Makronky - sladký hřích všech Francouzek

Cestomilka Jana
Cestomilka Jana
Vloženo 14. 2. 2019
Líbí se mi
Makronky - sladký hřích všech Francouzek
45 min.
Příprava
15 min.
Vaření
15-20 porcí
Ingredience
moučkového cukru
140 g
jemně mletých mandí
110 g
bílků
6 ks
krupicového cukru
250 g
másla
225 g
sůl
1 špetka

Makronky - sladký hřích všech Francouzek

Pařížské makronky jsou "IN" už několik let a stále mají velkou oblibu. A protože již za sebou určitě máte jarní očistný půst, malé zhřešení Vám neuškodí. Navíc pestré barvy makronek jsou krásnou dekorací stolu. 

Troubu si předehřejte asi na 170 - 180´C. Smíchejte všechen moučkový cukr a mleté mandle. 3 bílky se solí šlehejte do polotuha. Poté jen zvyšte obrátky mixéru a přisypávejte 50g krupicového cukru (ne abyste tam dali všech 250g! ) Vyšlehejte do tuha. Pak postupně přisypávejte směs moučkového cukru a mandlí. Pokud chcete mít makronky různých barev, přidejte potravinářské barvivo (stačí 2 kapky).

Plech vyložte pečícím papírem, naplňte cukrářský sáček a kreslete jím kolečka o průměru 2 - 3 cm. Mezi makronky dělejte místo, protože pečením nabydou a mohly by se Vám slepit. A šup s tím do trouby. 

Pečte asi 15 minut v troubě s lehce pootevřenými dvířky. Pak vyjměte a nechte zchladnout. 

Zcela na závěr si připravte krém, kterým makronky pospojujete. Nad parou si vyšlehejte zbývající 3 bílky s 200g krupicového cukru, přidejte kousek másla a pro dochucení můžete přidat také 1 lžičku instantní kávy rozpuštěné ve lžičce teplé vody nebo rybízový džem. 

Přejeme příjemné mlsání.

Cestomilky

45 min.
Příprava
15 min.
Vaření
15-20 porcí
Ingredience
moučkového cukru
140 g
jemně mletých mandí
110 g
bílků
6 ks
krupicového cukru
250 g
másla
225 g
sůl
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 19. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 11. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 16. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 29. 5. 2019

Kupované mém ráda . doma jsem si na ně ještě netroufla

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
91 116
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.