Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Irča| ŽENA s.r.o.
Irča| ŽENA s.r.o.
Vloženo 6. 1. 2016
Líbí se mi
min.
Příprava
min.
Vaření
porcí
Ingredience
Máslo
250 g
Mouka Babiččina volba na křehké pečivo
400 g
Domácí vanilkový cukr
180 g
Vejce 1ks + 1 žloutek (bílek použijte na potření)
2 ks

Máslové sušenky s pravou vanilkou

Irča| ŽENA s.r.o.
Irča| ŽENA s.r.o.
Vloženo 6. 1. 2016
Líbí se mi
Máslové sušenky s pravou vanilkou
min.
Příprava
min.
Vaření
porcí
Ingredience
Máslo
250 g
Mouka Babiččina volba na křehké pečivo
400 g
Domácí vanilkový cukr
180 g
Vejce 1ks + 1 žloutek (bílek použijte na potření)
2 ks

Máslové sušenky s pravou vanilkou

Nejprve si připravíme ingredience. Je jich málo a o to více si dejte záležet na jejich kvalitě. Jsou to máslové sušenky, takže v žádném případě nenahrazujte máslo rostlinným tukem.
Do mísy vložíme máslo a jedno celé vejce. Z druhého oddělíme žloutek a přidáme do mísy (bílek si schováme na potření). Přidáme mouku a nakonec domácí vanilkový cukr. A pustíme se do hnětení. Když je těsto důkladně propracované, necháme odpočinout v lednici cca 2-3 hodiny.
Po cca 2 hodinách těsto vezmeme a pokrájíme na několik částí. Pomoučíme si vál a rozválíme těsto. Připravíme si kulaté vykrajovátko nebo sklenici o velikosti razítka. Vykrájená kolečka přenášíme na plech vystlaný pečícím papírem, a do každého z nich hned obtiskneme vzor razítka.
Celkově se snažte s těstem pracovat rychle. Máslo se roztéká a těsto by se mohlo začít lepit a rozpadat. 
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů.
Pokud chcete mít sušenky lesklé, potřete každou z nich bílkem.
Můžete je také pocukrovat moučkovým cukrem. Cukr se zapeče s bílkem a vytvoří zlatavou krustu.

min.
Příprava
min.
Vaření
porcí
Ingredience
Máslo
250 g
Mouka Babiččina volba na křehké pečivo
400 g
Domácí vanilkový cukr
180 g
Vejce 1ks + 1 žloutek (bílek použijte na potření)
2 ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 17. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Monulka
Monulka 11. 5. 2020

vypadají krásně

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 10. 4. 2020

super

Odpovědět
Luu2
Luu2 23. 11. 2019

super

Odpovědět
Jasper
Jasper 3. 8. 2019

Úžasné

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 203
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.