Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Irča| ŽENA s.r.o.
Irča| ŽENA s.r.o.
Vloženo 6. 1. 2016
Líbí se mi
min.
Příprava
min.
Vaření
porcí
Ingredience
Máslo
250 g
Mouka Babiččina volba na křehké pečivo
400 g
Domácí vanilkový cukr
180 g
Vejce 1ks + 1 žloutek (bílek použijte na potření)
2 ks

Máslové sušenky s pravou vanilkou

Irča| ŽENA s.r.o.
Irča| ŽENA s.r.o.
Vloženo 6. 1. 2016
Líbí se mi
Máslové sušenky s pravou vanilkou
min.
Příprava
min.
Vaření
porcí
Ingredience
Máslo
250 g
Mouka Babiččina volba na křehké pečivo
400 g
Domácí vanilkový cukr
180 g
Vejce 1ks + 1 žloutek (bílek použijte na potření)
2 ks

Máslové sušenky s pravou vanilkou

Nejprve si připravíme ingredience. Je jich málo a o to více si dejte záležet na jejich kvalitě. Jsou to máslové sušenky, takže v žádném případě nenahrazujte máslo rostlinným tukem.
Do mísy vložíme máslo a jedno celé vejce. Z druhého oddělíme žloutek a přidáme do mísy (bílek si schováme na potření). Přidáme mouku a nakonec domácí vanilkový cukr. A pustíme se do hnětení. Když je těsto důkladně propracované, necháme odpočinout v lednici cca 2-3 hodiny.
Po cca 2 hodinách těsto vezmeme a pokrájíme na několik částí. Pomoučíme si vál a rozválíme těsto. Připravíme si kulaté vykrajovátko nebo sklenici o velikosti razítka. Vykrájená kolečka přenášíme na plech vystlaný pečícím papírem, a do každého z nich hned obtiskneme vzor razítka.
Celkově se snažte s těstem pracovat rychle. Máslo se roztéká a těsto by se mohlo začít lepit a rozpadat. 
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů.
Pokud chcete mít sušenky lesklé, potřete každou z nich bílkem.
Můžete je také pocukrovat moučkovým cukrem. Cukr se zapeče s bílkem a vytvoří zlatavou krustu.

min.
Příprava
min.
Vaření
porcí
Ingredience
Máslo
250 g
Mouka Babiččina volba na křehké pečivo
400 g
Domácí vanilkový cukr
180 g
Vejce 1ks + 1 žloutek (bílek použijte na potření)
2 ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
RůžaV
RůžaV 15. 3. 2021

paráda

Odpovědět
boxAS
boxAS 6. 12. 2020

Asi se ptám blbě, ale to hezké razítko máte z kterého obchodu?

Odpovědět
januska28
januska28 28. 10. 2020

vyskusam

Odpovědět
sasidlo
sasidlo 22. 6. 2020

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 17. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
96 186
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.