Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

BeReal
BeReal
Vloženo 18. 10. 2018
Líbí se mi
5 min.
Příprava
15 min.
Vaření
1 dávka porce
Ingredience
nepražené a nesolené arašídy
400 g
med
1 lžíce
mořská/ himalájská sůl
1 lžička

Domácí arašídové máslo - další alternativa na chleba, kterou děti milují

BeReal
BeReal
Vloženo 18. 10. 2018
Líbí se mi
Domácí arašídové máslo - další alternativa na chleba, kterou děti milují
5 min.
Příprava
15 min.
Vaření
1 dávka porce
Ingredience
nepražené a nesolené arašídy
400 g
med
1 lžíce
mořská/ himalájská sůl
1 lžička

Domácí arašídové máslo - další alternativa na chleba, kterou děti milují

Pokud jste milovnicí arašídového másla jako my, proč si nezkusit vyrobit to vlastní 

My jsme se k tomu odhodlaly právě dnes. Není to žádná věda.

Arašídy opražíme na pánvi, na mírném plamenu za stálého promíchávání. Jakmile nám arašídy zezlátnou a začnou pěkně vonět, jsou připraveny k dalšímu zpracování.

Arašídy dáme na talířek a necháme vychladnout. Mezitím si přichystáme mixér vybavený sekáčkem s otočným nožem. Čím vyšší výkon má, tím lépe. Arašídy mixujeme dokud nám nevznikne jemný prášek. Mixér necháme chvíli odpočinout, aby se nám nepřehřál a poté pokračujeme v mixování. Pomalu se nám začne uvolňovat olej a z prášku se začnou tvořit hrudky. Jelikož se nám tyhle hrudky začnou přilepovat na stěny, budeme muset přerušit mixování a stěny oklepat. Až kusy přestanou ulpívat na stěnách a začne se nám vytvářet kaše, přichází na řadu další krok.

V tomto momentu přidáme med a sůl. Mixujeme dále až do požadované konzistence. Záleží jen na nás, jestli chceme mít máslo krásně jemné nebo hrubší. Poté přendáme do předem připravené vyvařené sklenice a uzavřeme. Uchováváme v chladničce. 

(Můžete použít i již pražené nesolené arašídy, pokud máte menší mixér není problém, udělat máslo nadvakrát a poté obě dávky společně smíchat pomocí hnětacích metliček )

Nemusíme se však omezovat pouze na arašídové máslo. Příště se chystáme na máslo z kešu oříšků.

5 min.
Příprava
15 min.
Vaření
1 dávka porce
Ingredience
nepražené a nesolené arašídy
400 g
med
1 lžíce
mořská/ himalájská sůl
1 lžička

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 2. 9. 2019

Také ho miluju

Odpovědět
beata0063
beata0063 14. 11. 2018

minule m kamoška dala vyskúšaťmaslo,ktoré robila podla rovnakého receptu a bolo výborné

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

2 922
testovaných produktů
86 643
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.