Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

BeReal
BeReal
Vloženo 18. 10. 2018
Líbí se mi
5 min.
Příprava
15 min.
Vaření
1 dávka porce
Ingredience
nepražené a nesolené arašídy
400 g
med
1 lžíce
mořská/ himalájská sůl
1 lžička

Domácí arašídové máslo - další alternativa na chleba, kterou děti milují

BeReal
BeReal
Vloženo 18. 10. 2018
Líbí se mi
Domácí arašídové máslo - další alternativa na chleba, kterou děti milují
5 min.
Příprava
15 min.
Vaření
1 dávka porce
Ingredience
nepražené a nesolené arašídy
400 g
med
1 lžíce
mořská/ himalájská sůl
1 lžička

Domácí arašídové máslo - další alternativa na chleba, kterou děti milují

Pokud jste milovnicí arašídového másla jako my, proč si nezkusit vyrobit to vlastní 

My jsme se k tomu odhodlaly právě dnes. Není to žádná věda.

Arašídy opražíme na pánvi, na mírném plamenu za stálého promíchávání. Jakmile nám arašídy zezlátnou a začnou pěkně vonět, jsou připraveny k dalšímu zpracování.

Arašídy dáme na talířek a necháme vychladnout. Mezitím si přichystáme mixér vybavený sekáčkem s otočným nožem. Čím vyšší výkon má, tím lépe. Arašídy mixujeme dokud nám nevznikne jemný prášek. Mixér necháme chvíli odpočinout, aby se nám nepřehřál a poté pokračujeme v mixování. Pomalu se nám začne uvolňovat olej a z prášku se začnou tvořit hrudky. Jelikož se nám tyhle hrudky začnou přilepovat na stěny, budeme muset přerušit mixování a stěny oklepat. Až kusy přestanou ulpívat na stěnách a začne se nám vytvářet kaše, přichází na řadu další krok.

V tomto momentu přidáme med a sůl. Mixujeme dále až do požadované konzistence. Záleží jen na nás, jestli chceme mít máslo krásně jemné nebo hrubší. Poté přendáme do předem připravené vyvařené sklenice a uzavřeme. Uchováváme v chladničce. 

(Můžete použít i již pražené nesolené arašídy, pokud máte menší mixér není problém, udělat máslo nadvakrát a poté obě dávky společně smíchat pomocí hnětacích metliček )

Nemusíme se však omezovat pouze na arašídové máslo. Příště se chystáme na máslo z kešu oříšků.

5 min.
Příprava
15 min.
Vaření
1 dávka porce
Ingredience
nepražené a nesolené arašídy
400 g
med
1 lžíce
mořská/ himalájská sůl
1 lžička

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 15. 5. 2020

super

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 14. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 15. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 2. 9. 2019

Také ho miluju

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 376
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.