Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

grenadka
grenadka
Vloženo 10. 8. 2016
Líbí se mi
90 min.
Příprava
20 - 25 min.
Vaření
16 porcí
Ingredience
múka hladká
400 g
polohrubá múka
100 g
trstinový cukor
100 g
maslo
50 g
droždie
20 g
mlieko
200 ml
vajce
1 ks
med
1 lžíce
olej
2 lžíce
biely jogurt
3 lžíce
štipka soli
vajce na potretie
1 ks

Briošky a sladké tvarohové rožky

grenadka
grenadka
Vloženo 10. 8. 2016
Líbí se mi
Briošky a sladké tvarohové rožky
90 min.
Příprava
20 - 25 min.
Vaření
16 porcí
Ingredience
múka hladká
400 g
polohrubá múka
100 g
trstinový cukor
100 g
maslo
50 g
droždie
20 g
mlieko
200 ml
vajce
1 ks
med
1 lžíce
olej
2 lžíce
biely jogurt
3 lžíce
štipka soli
vajce na potretie
1 ks

Briošky a sladké tvarohové rožky

Dnes by som sa Vám chcela pochváliť mojimi prvými brioškami a sladkými rožkami 

Neviem ako u Vás, ale u nás na Slovensku od rána prší... niektorí ľudia majú depku, ale ja som sa potešila, pretože môžem piecť a v byte nebudeme mať "100°C" 

Tak som sa rozhodla, že konečne vyskúšam recept na briošky!

 

A tu je postup:

Z teplého mlieka, trošky cukru a droždia urobíme kvások.

Do misky dáme všetky suroviny a nakoniec pridáme vykysnutý kvások. Vypracujeme hebké, nelepivé cesto, ktoré prikryjeme utierkou a dáme kysnúť na teplé miesto asi na hodinku.

Po vykysnutí si cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na dve časti.

Z jednej polovice urobíme valec, rozdelíme ho na 8 častí, z každej urobíme šúľok a zaviažeme uzol alebo len slimáka .

Druhú polovicu cesta rozvaľkáme na kruh, ktorý narežeme na 8 rovnakých trojuholníkov. Do stredu širšej strany trojuholníka dáme plnku (nutellu, lekvár alebo ako ja, tvaroh). Zavinieme a vytvarujeme rožok. 

Dáme na plech a necháme ich podkysnúť asi 20 minút. Zatiaľ si predhrejeme rúru na 180°C.

Pred vložením do rúry ešte cesto potrieme vajíčkom.

Pečieme v rúre asi 20 - 25 minút. Treba odsledovať, lebo sú rýchlo hotové.

90 min.
Příprava
20 - 25 min.
Vaření
16 porcí
Ingredience
múka hladká
400 g
polohrubá múka
100 g
trstinový cukor
100 g
maslo
50 g
droždie
20 g
mlieko
200 ml
vajce
1 ks
med
1 lžíce
olej
2 lžíce
biely jogurt
3 lžíce
štipka soli
vajce na potretie
1 ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 28. 8. 2019

Ty jsem měla zatím jen kupované

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 12. 8. 2018

mňamka

Odpovědět
KamilaK
KamilaK 3. 3. 2017

to zkusím!!!

Odpovědět
grenadka
grenadka 3. 3. 2017

Odporucam, su vyborne...

Glady
Glady 1. 3. 2017

dobré

Odpovědět
grenadka
grenadka 1. 3. 2017

Ďakujem

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 028
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.