Zapečené brambora se slaninou

Tipů na přílohy není nikdy dost. O jeden se s námi podělila Týnka.

Brambory důkladně omyjeme, nejlépe kartáčkem. Necháme slupku! Nakrájíme si do brambory vedle sebe asi 1 cm silné plátečky, ale bramboru nedokrojíme, chceme, aby zůstala pohromadě. Do vzniklých plátků na střídačku vkládáme plátek slaniny, cibule. Osolíme, opepříme (já přidávám i trochu chilli), zakápneme jednotlivé otvory troškou olivového oleje a dáme péci. Pečeme v troubě na 180 stupních Celsia asi 20-25 minut.

5 minut před koncem pečení brambory vytáhneme a posypeme strouhaným sýrem, vrátíme zpět do trouby a necháme sýr zapéct.

Brambory můžeme naplnit různými surovinami podle toho, co máme rádi
Skvělé jako lehká večeře nebo i jako příloha, například ke grilování.