Výborná slavnostní avokádová pomazánka

Vytisknout recept
Hodně lidí tvrdí, že jim avokádo nechutná.. že je patlavé a bez chuti. Pokud se dobře upraví a okoření, je naprosto výborné a zdravé!! Tato pomazánka je nejen rychlá, ale opravdu chutná a dělám ji velmi ráda pro návštěvy. Silvestr bych si bez ní nedokázala představit! 😉
  • Avokádo musí být na dotek měkké, podélně ho rozkrojíme, vypeckujeme. Dáme do mísy.
  • K avokádu přidáme jemně nakrájenou šalotku nebo cibuli.
  • Pokud chceme rustikální vzhled pomazánky suroviny budeme mačkat pouze vidličkou, pokud chceme jemnou variantu budeme mixovat.
  • Přidáme celou kostku lučiny nebo 2-3 polévkové lžíce mascarpone, prolysovaný česnek 2-3stroužky, záleží na vaší chuti a oblibě česneku. Sůl a pepř. Pořádně promícháme.
  • Nakonec přídáme citrónovou šťávu, jen jemně zase záleží na vaší chuti, promícháme.
  • Mažeme ji na čertvé pečivo, ale je výborná i na topinkách a slaných krekrech. Pokud máme slavnostnější verzi, zdobíme vajíčkem nebo uzeným lososem, řekvičkou či cherry rajčátkem.
Dobrou chuť
1ks - Zralé větší avokádo nebo dvě menší
1ks - Lučina v kostce nebo nebo mascarpone
1ks - Šalotka nebo cibule
ks - Česnek, sůl, pepř
1-2lžíce - Čerstvá šťáva z citrónu
příprava - 10
vaření - 10
Kategorie Chuťovka
Uvařila LucieHolbová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account