Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

smejko
smejko
Vloženo 11. 4. 2017
Líbí se mi
10 min.
Příprava
30-60 min.
Vaření
30 porcí
Ingredience

Veľkonočné rolády

smejko
smejko
Vloženo 11. 4. 2017
Líbí se mi
Veľkonočné rolády
10 min.
Příprava
30-60 min.
Vaření
30 porcí
Ingredience

Veľkonočné rolády

Špenátová roláda

  • Mrazený špenát
  • 4 vajíčka – žĺtky
  • Štipka soli
  • 2 PL hladkej múky
  • Sneh s bielkov

Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie na 180 stupňov približne 10-15 minút. Po vytiahnutí z rúry preložíme na utierku, stiahneme papier na pečenie a zrolujeme. V tejto utierke necháme cesto vychladnúť.

Plnka:

  • Tavený syr + bambino (prípadne nátierkové maslo – čo mám doma)
  • Cesnak
  • Nakladaná kápia, prípade olivy
  • Šunka

Na špenátové cesto nanesiem plnku, na ňu poukladám plátky šunky a na tenko nakrájanú kápiu tesne na kraj. Zrolujem a nechám stuhnúť zabalenú v alobale v chladničke.

Pre prípad, keby niekomu špenátová roláda nechutila, (čo sa mi ale ešte zatiaľ nikdy nestalo) vždy robím aj kuraciu a syrovú roládu.

 

Kuracia roláda

Kuracie mäsko (kuracie prsia, či vykostené kuracie stehná) osolíme, okoreníme. Uvaríme praženicu minimálne z 5 vajec. Roztiahneme pevný alobal, ktorý jemne naolejujeme a naukladáme naň kuracie mäso tesne vedľa seba. Na mäso navrstvíme praženicu, môžeme posypať hráškom, a zrolujeme. Rolku uložíme do pekáča, podlejeme vodou  a upečieme. Po vychladnutí opatrne rozrežeme alobal a roládu nakrájame.

Syrová roláda

Na silikónový papier na pečenie naukladáme nakrájaný syr tak, aby sa cca 0,5 cm cez seba prelínal a dáme na chvíľu do rúry, aby sa kraje pôsobením tepla spojili. Keď syr vychladne, poukladáme šunku. V miske si vymiešame tavený syr, bambino, trochu masla, uvarené vajíčko nakrájané nadrobno a nasekanú pažítku. Plnku navrstvíme na syr so šunkou a zrolujeme. Pomocou alobalu vytvarujeme úhľadný valček a necháme stuhnúť v chladničke. Pri podávaní ju zvykneme ozdobiť olivou, alebo petržlenovou vňaťou.

Všetky rolády môžeme podávať na chlebíku, sendviči, bagete alebo so šalátom.

10 min.
Příprava
30-60 min.
Vaření
30 porcí
Ingredience

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 15. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Monulka
Monulka 15. 5. 2020

povedené

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 11. 4. 2020

super

Odpovědět
Jasper
Jasper 30. 8. 2019

Super inspirace

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 17. 8. 2018

vyzerajú super

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 340
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.