Jelikož je po Velikonocích a všude na mě koukaly různé specialitky z vajíček, tak i já jsem podlehla.
Včera jsem si uvařila 4 vajíčka na tvrdo a nechala je vychladnout.
K výrobě pomazánky potřebujete:
vařená vejce – dle velikosti rodiny (4 ks)
kousek kvalitní šunky nebo šunkového salámu (10 – 15 dkg) vcelku
kousek másla
l kávovou lžičku hořčice
2 polévkové lžíce majolky
zelenou petrželku nebo pažitku (zase jak to kdo máte rádi)
sůl, pepř
A to je vše.
Vajíčka oloupejte, rozkrojte na půlky a vydlabejte do misky žloutky, ty potom malinko osolte a vidličkou rozmačkejte. Přidejte máslo
a hořčici, vše vyšlehejte do hladké hmoty. Pak přidejte na malé kostičky nakrájenou šunku a vmíchejte do vajíček. Dále přidejte malolku, já mám nejraději domácí. Osolte a opepřete. Nakonec bílky nakrájejte na drobno (můžete si nechat některé na parádu) a lehce vmíchejte.
Přidejte zelenou petrželku nebo pažitku /nebo oboje/ a pomazánka je hotová.
Já si vždy pohraji a nazdobím si pár kousků bílků.
Dobrou chuť přeje Hudlenka
Vajíčková pomazánka
-
Pondělník čtenářek III.
DagmaraJirsová||Bydlení a domácnost
Moje milé ženy čtenářky, doufám, že se na mě nezlobíte, že jsem se dlouho se svým blogem neozvala....
-
Letos na gril: jedině mleté kuřecí maso
DenisaSchönigerová||Bydlení a domácnost
Kuřecí maso patří mezi nejoblíbenější druh masa. Je chutné, lehce stravitelné a obsahuje mnoho tělu prospěšných látek. Drůbežářský závod...
-
Iva Hadj Moussa – Šalina do stanice touha
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Říká se, že naše sny a tužby jsou motorem pokroku a činí lidský život neobyčejným. Je pouze otázkou, zda...
-
Změna času: V neděli budeme spát déle. V roce 2021 se ručičky posunou naposledy
KamilaKřivčíková||Bydlení a domácnost
V noci ze soboty na neděli se opět bude měnit čas. Znamená to, že v posteli budeme moci zůstat...
-
Deníček nadějného zahradníka
MIchaela Šarochová||Bydlení a domácnost
Je až úsměvné, k čemu vás donutí jedno testování 😀 Nesnáším hrabat se v hlíně, nesnáším zalejvání rostlin, nesnáším pravidelné...
-
Potravinářské oleje a jejich druhy – Kukuřičný olej
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Kukuřice, královna polí … pravě ona nám darovala tento zázrak – olej z kukuřičných klíčků. Podle chuťových a aromatických...
-
Zajímavosti Karlovarska
Lenka Hudečková||Bydlení a domácnost
Jezero Medard na Sokolovsku Sokolovská uhelná pánev v Karlovarském kraji je známá svým nerostným bohatstvím. Po konci těžby na...
-
Když se tvoří na přání zákazníka…
AnetaDušková||Bydlení a domácnost
Tvorba na zakázku: Unikátní umělecká díla podle přání klientů Postupně vám zde v mých článcích poodkrývám mou tvorbu…tvoří ji...