Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

grenadka
grenadka
Vloženo 7. 4. 2017
Líbí se mi
- min.
Příprava
40 min.
Vaření
- porcí
Ingredience
Cesto:
teplá voda
60 ml
maslo
4 lžíce
mlieko
80 ml
vajce
2 ks
sušené droždie
1 ks
hladká múka
400 g
kryštálový cukor
1/2 lžička
soľ
1 lžička
Plnka:
tvrdý syr, mozzarella

Syrový trhací chlieb

grenadka
grenadka
Vloženo 7. 4. 2017
Líbí se mi
Syrový trhací chlieb
- min.
Příprava
40 min.
Vaření
- porcí
Ingredience
Cesto:
teplá voda
60 ml
maslo
4 lžíce
mlieko
80 ml
vajce
2 ks
sušené droždie
1 ks
hladká múka
400 g
kryštálový cukor
1/2 lžička
soľ
1 lžička
Plnka:
tvrdý syr, mozzarella

Syrový trhací chlieb

Ako prvé si pripravíme cesto, ktoré potrebuje 90 minút kysnúť.

Do misky si vložíme 3/4 múky, cukor, droždie, soľ.

Na sporák si dáme zahrievať maslo a mlieko. Keď je celé maslo roztopené, prilejeme vlažnú vodu a premiešame. Vlažnú zmes primiešame k múke a cesto dáme miesiť. Postupne pridávame vajíčka. Ak je potrebné pridávame postupne zvyšnú ¼ múky. Množstvo potrebnej múky závisí od veľkosti vajíčok.

Cesto necháme miesiť cca 10 minút, pokiaľ sa neodlepuje od stien misky. Na pomúčenej doske z neho vypracujeme bochník a necháme kysnúť v miske prikrytej utierkou cca 60 – 90 minút.

Nakysnuté cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik.  Potrieme roztopeným maslom a rozložíme tvrdý syr.

Cesto prerežeme pozdĺžne na pásy s výškou cca 10 cm. Poukladáme ich na seba do výšky a následne rozrežeme na štvorčeky. Tie vložíme na stojato do malej formy na chlebík. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť ešte cca 30 minút.

Rúru si vyhrejeme na 180°C a pečieme cca 40 minút do zlata. 

- min.
Příprava
40 min.
Vaření
- porcí
Ingredience
Cesto:
teplá voda
60 ml
maslo
4 lžíce
mlieko
80 ml
vajce
2 ks
sušené droždie
1 ks
hladká múka
400 g
kryštálový cukor
1/2 lžička
soľ
1 lžička
Plnka:
tvrdý syr, mozzarella

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
sasidlo
sasidlo 18. 6. 2020

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 15. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Duch
Duch 15. 5. 2020

zajímavé

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 15. 4. 2020

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
91 477
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.