Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

grenadka
grenadka
Vloženo 7. 4. 2017
Líbí se mi
- min.
Příprava
40 min.
Vaření
- porcí
Ingredience
Cesto:
teplá voda
60 ml
maslo
4 lžíce
mlieko
80 ml
vajce
2 ks
sušené droždie
1 ks
hladká múka
400 g
kryštálový cukor
1/2 lžička
soľ
1 lžička
Plnka:
tvrdý syr, mozzarella

Syrový trhací chlieb

grenadka
grenadka
Vloženo 7. 4. 2017
Líbí se mi
Syrový trhací chlieb
- min.
Příprava
40 min.
Vaření
- porcí
Ingredience
Cesto:
teplá voda
60 ml
maslo
4 lžíce
mlieko
80 ml
vajce
2 ks
sušené droždie
1 ks
hladká múka
400 g
kryštálový cukor
1/2 lžička
soľ
1 lžička
Plnka:
tvrdý syr, mozzarella

Syrový trhací chlieb

Ako prvé si pripravíme cesto, ktoré potrebuje 90 minút kysnúť.

Do misky si vložíme 3/4 múky, cukor, droždie, soľ.

Na sporák si dáme zahrievať maslo a mlieko. Keď je celé maslo roztopené, prilejeme vlažnú vodu a premiešame. Vlažnú zmes primiešame k múke a cesto dáme miesiť. Postupne pridávame vajíčka. Ak je potrebné pridávame postupne zvyšnú ¼ múky. Množstvo potrebnej múky závisí od veľkosti vajíčok.

Cesto necháme miesiť cca 10 minút, pokiaľ sa neodlepuje od stien misky. Na pomúčenej doske z neho vypracujeme bochník a necháme kysnúť v miske prikrytej utierkou cca 60 – 90 minút.

Nakysnuté cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik.  Potrieme roztopeným maslom a rozložíme tvrdý syr.

Cesto prerežeme pozdĺžne na pásy s výškou cca 10 cm. Poukladáme ich na seba do výšky a následne rozrežeme na štvorčeky. Tie vložíme na stojato do malej formy na chlebík. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť ešte cca 30 minút.

Rúru si vyhrejeme na 180°C a pečieme cca 40 minút do zlata. 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 30. 8. 2019

Bude určitě vynikající

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 17. 8. 2018

super recept

Odpovědět
Clairest
Clairest 10. 2. 2018

Vypadá krásně, nadýchaně

Odpovědět
sipeji
sipeji 8. 4. 2017

Jé, ten bych si dala

Odpovědět
grenadka
grenadka 8. 4. 2017

Ovace
Ovace 8. 4. 2017

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
85 197
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.