Čekáte hosty? Vyzkoušejte sýrovou roládu a šneky z listového těsta

Čekáte hosty, nebo se sami chystáte na oslavu? Slané sýrové rolády a pikantní šneci jsou ideální chuťovkou.

Sýrové roládky:

20 dkg sýra v celku dáme do pevného mikrotenového sáčku a minutu rozehřejem v mikrovlnce, aby šel rozválet na placku, rozpůlíme a přesuneme na potravinovou fólii.

Z tvarohu, másla, červené sypané papriky a soli utřeme pomazánku na způsob budapešťské.

Připravené pláty rozváleného sýra potřeme pomazánkou, do jedné řady naskládáme proužky červené papriky a na to dáme snítky zelených bylinek. Zabalíme jako závin a dáme chladit do lednice.

Po vychladnutí krájíme na plátky. 

Šneci z listového těsta:

Rozválené a v pečicí fólii zabalené listové těsto rozbalíme, případně ještě válečkem rozválíme na tenčí plát. Opět rozpůlíme.

Natřeme slabou vrstvou kečupu, poklademe šunkou a na plátky nakrájeným sýrem. Nedáváme až zcela ke kraji, pak to nevypadá hezky.

Opět poklademe proužky červené papriky a zelené bylinky a zamotáme do závinu.

Nakrájíme na plátky (šneky)  a poklademe kousek od sebe na plech s pečicím papírem. Všechny šneky potřeme rozšlehaným vajíčkem a na část dáme nastrouhaný sýr a část posypeme semínky (já dávám slunečnicová, sezamová a lněná)

Dáme upéct zhruba na 15-20 min. do zahřáté trouby na cca 160 stupňů Celsia dozlatova.

Dobrou chuť přeje Hudlenka