Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Baculatá
Baculatá
Vloženo 2. 10. 2018
Líbí se mi
60 min.
Příprava
40-50 min.
Vaření
8-10 porcí
Ingredience
Pšeničná hladká mouka
190 g
Máslo
110 g
Studená voda
1 lžíce
Sůl
Cuketa
1 ks
Mrkev
1 ks
Slanina
Dle chuti plátek
Mozzarella
1 ks
Gouda
100 g
Pepř
Zakysaná smetana
1 ks

Slaný koláč se zatočenou zeleninou

Baculatá
Baculatá
Vloženo 2. 10. 2018
Líbí se mi
Slaný koláč se zatočenou zeleninou
60 min.
Příprava
40-50 min.
Vaření
8-10 porcí
Ingredience
Pšeničná hladká mouka
190 g
Máslo
110 g
Studená voda
1 lžíce
Sůl
Cuketa
1 ks
Mrkev
1 ks
Slanina
Dle chuti plátek
Mozzarella
1 ks
Gouda
100 g
Pepř
Zakysaná smetana
1 ks

Slaný koláč se zatočenou zeleninou

Mouku se solí prosejte do mísy, přidejte na kostičky pokrájené máslo a prsty vytvořte směs podobnou drobence. Nalijte do mísy vodu a rychle zpracujte těsto. Zabalte do potravinářské fólie a nechte 45 minut odpočinout v lednici. Formu vymažte máslem. Na pracovní desce rozválejte těsto do kruhu, přeneste do formy, přitlačte ke stěnám a přebytečné těsto odřízněte. Vychlazenou formu s těstem překryjte archem pečicího papíru, nasypte na něj fazole a pečte tzv. naslepo 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Nechte vychladnout.

Mozzarellu nakrájejte nadrobno, goudu nastrouhejte, smíchejte se zakysanou smetanou a podle chuti osolte. Omytou zeleninu škrabkou na brambory nakrájejte na tenké plátky. Teplotu trouby zvyšte na 190 °C a sýrovou směsí potřete předpečený korpus. Zeleninu můžete skládat do kolečka na talíři a potom přenést do formy, ale já jsem to skládala rovnou do formy. Pečte 40-50 minut.

Dobrou chuť!

 

60 min.
Příprava
40-50 min.
Vaření
8-10 porcí
Ingredience
Pšeničná hladká mouka
190 g
Máslo
110 g
Studená voda
1 lžíce
Sůl
Cuketa
1 ks
Mrkev
1 ks
Slanina
Dle chuti plátek
Mozzarella
1 ks
Gouda
100 g
Pepř
Zakysaná smetana
1 ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Li
Li 9. 11. 2020

super

Odpovědět
sasidlo
sasidlo 2. 7. 2020

Odpovědět
Duch
Duch 18. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 12. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 15. 4. 2020

vyskúšam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
94 788
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.