Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

sun2
sun2
Vloženo 20. 3. 2018
Líbí se mi
60 min.
Příprava
15 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
toastový chléb
12 a více ks
tvaroh nebo pomazánkové máslo
1 ks
salám
100 g
vejce
5 ks
zelenina na oblohu
5 ks
sušená rajčata
100 g
ostatní přísady dle receptu
min 2 ks

Slané dorty

sun2
sun2
Vloženo 20. 3. 2018
Líbí se mi
Slané dorty
60 min.
Příprava
15 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
toastový chléb
12 a více ks
tvaroh nebo pomazánkové máslo
1 ks
salám
100 g
vejce
5 ks
zelenina na oblohu
5 ks
sušená rajčata
100 g
ostatní přísady dle receptu
min 2 ks

Slané dorty

Slané dorty mají při oslavách naši oblibu a tak zkouším další tvary a nápady. Pochopila jsem, že nejlepším základem je světlý toastový chléb, který se dá všelijak tvarovat a využít. Tmavý není tak chutný a díky své konzistenci potřebuje delší dobu na proležení. Světlý chléb stačí namazat a nechat jeden den a noc odležet a pak ozdobit do konečné fáze.
 
Není dobré chléb něčím plnit a když ano, pak něčím, co je pokrájené, aby nebyl problém při podávání. Plátky šunky nebo salámu se při dělení proleželého chleba vymstí, porce se potrhají a práce přijde vniveč.
 
V poslední době je naší nejoblíbenější pomazánkou směs tvarohu, soli, malé majolky, pomazánkového másla a zhruba 150 g drcených sušených rajčat. Obvykle není třeba přidávat další koření, protože ze sušených rajčat je skvělá pomazánka. Do slaného chleba se příliš dietní pomazánka nehodí, jinak to bude tuhá slaná buchta. 
 
Když je základ hotový, vrchní zdobení je věcí fantazie. Neosvědčují se měkké salámy a šunka, brzy okorají, ale pokud hodláte občerstvení podávat brzy po nazdobení, proč ne? Videa zobrazují, jak jsem se popasovala s dortem v dortové formě, kterou jsem dokola obložila plátkovým sýrem, který vypadal jako marcipán a vyzkoušela jsem zalít ozdobu do aspiku. Škoda, že se trochu zkalil.
  
Roláda byla pracná, ale výborná! Dala se poměrně dobře zabalit, ale finální vzhled byl podobný tomu, jak dort vypadá, když namažu pouze patra a pokladu jako cihly na sebe. Nechte se inspirovat a dobrou chuť!
 
 
 
60 min.
Příprava
15 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
toastový chléb
12 a více ks
tvaroh nebo pomazánkové máslo
1 ks
salám
100 g
vejce
5 ks
zelenina na oblohu
5 ks
sušená rajčata
100 g
ostatní přísady dle receptu
min 2 ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 11. 9. 2019

Skvělá inspirace

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 8. 8. 2018

robila som lepšie než sladké

Odpovědět
Clairest
Clairest 5. 4. 2018

Zajímavé, slaný dort jsem nikdy neměla

Odpovědět
lemur
lemur 3. 4. 2018

Velmi krásné a inspirativní.

Odpovědět
sun2
sun2 4. 4. 2018

Děkuji.

hudlenka
hudlenka 3. 4. 2018

také jsem dělala manželovi vloni k narozeninám

Odpovědět
sun2
sun2 4. 4. 2018

To je dobře. Vypadá to složitě, ale vlastně to nic není.

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 838
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.