Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Nikol.S
Nikol.S
Vloženo 11. 11. 2021
Líbí se mi
15(+ 60 min. kynutí) min.
Příprava
30 min.
Vaření
24 porcí
Ingredience
Na těsto:
500 g hladké mouky
1 balíček droždí
1 lžička soli
Čerstvě mletý pepř
9 lžic olivového oleje
1 bílek
250 ml vlažné vody
Na náplň:
200g čerstvého listového špenátu
130g strouhaného parmazánu
200g taveného sýru
100g nakrájené šunky
Čerstvě mletý pepř
Na potření a posypání:
1 žloutek
1 lžíce mléka
20g strouhaného parmazánu

Plněné chlebíčky

Nikol.S
Nikol.S
Vloženo 11. 11. 2021
Líbí se mi
Plněné chlebíčky
15(+ 60 min. kynutí) min.
Příprava
30 min.
Vaření
24 porcí
Ingredience
Na těsto:
500 g hladké mouky
1 balíček droždí
1 lžička soli
Čerstvě mletý pepř
9 lžic olivového oleje
1 bílek
250 ml vlažné vody
Na náplň:
200g čerstvého listového špenátu
130g strouhaného parmazánu
200g taveného sýru
100g nakrájené šunky
Čerstvě mletý pepř
Na potření a posypání:
1 žloutek
1 lžíce mléka
20g strouhaného parmazánu

Plněné chlebíčky

1. V míse smícháme mouku s droždím, solí a pepřem. Přidáme olej, bílek a vodu a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.

2. Na náplň umyjeme špenát a necháme na sítku okapat. Poté ho nakrájíme a vložíme do mísy. Přidáme parmezán, tavený sýr, šunku, opepříme a důkladně promícháme.

3. Těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 3 díly. Každý díl pomocí válečku vyválíme na čtverec 30x 30 cm. Na každý čtverec naneseme třetinu náplně a pevně stočíme. Pomocí nůžek každou rolku nastříháme pod úhlem na 8 kusů. Chlebíčky položíme na plech vyložený papírem na pečení.

4. Povrch chlebíčků potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky vejcem rozšlehaným v mléce. Posypeme parmezánem a necháme ještě asi 15 minut kynout. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C

Horkovzdušná trouba: 160°C

5. Chlebíčky necháme zchladnout.

 

15(+ 60 min. kynutí) min.
Příprava
30 min.
Vaření
24 porcí
Ingredience
Na těsto:
500 g hladké mouky
1 balíček droždí
1 lžička soli
Čerstvě mletý pepř
9 lžic olivového oleje
1 bílek
250 ml vlažné vody
Na náplň:
200g čerstvého listového špenátu
130g strouhaného parmazánu
200g taveného sýru
100g nakrájené šunky
Čerstvě mletý pepř
Na potření a posypání:
1 žloutek
1 lžíce mléka
20g strouhaného parmazánu

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
moly
moly 24. 11. 2021

delam podopne z listoveho testa

Odpovědět
potkanek
potkanek 19. 11. 2021

taky vyzkouším

Odpovědět
MikiVod
MikiVod 14. 11. 2021

vyzkouším

Odpovědět
lemur
lemur 14. 11. 2021

Vypadají krásně.

Odpovědět
konatovka
konatovka 12. 11. 2021

Vypadají moc dobře.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
102 490
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.