
ředkvičkové listy 100 gramů (asi ze 4 svazků)
semínka piniová 2 lžíce
sýr kozí 50 gramů (tvrdý nebo pecorino)
olej olivový 100 mililitrů (100-150ml)
sůl
pepř
K podávání:
špagety
sýr (hoblinky)
ředkvičky (pár plátků)
Listy operte, dokonale osušte a rozmixujte s piniovými semínky, nastrouhaným sýrem a olejem. Ten do směsi přilévejte postupně a dolaďte jím konzistenci podle svých představ. Pesto můžete osolit a opepřit.Špagety uvařte v osolené vodě, aby byly al dente. Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky a nechte je buď syrové, nebo je lehce orestujte na troše oleje. Do scezených špaget vmíchejte pár lžic pesta, ředkvičky a podávejte je ozdobené sýrovými hoblinami.
Místo, kde můžeš psát a diskutovat
Vyzkouším
Zaujímavý recept
mňamka
vyzkouším