Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Vesper
Vloženo 7. 5. 2019
Líbí se mi
30 min.
Příprava
100 min.
Vaření
2 l. porce
Ingredience
Pampeliškový květ
400-450 ks
Citron, pomeranč nebo limetka (bez chem. ošetření)
2 ks
cukr (třtinový)
2 kg
voda
2 l

Pampeliškový sirup

avatar
Vesper
Vloženo 7. 5. 2019
Líbí se mi
Pampeliškový sirup
30 min.
Příprava
100 min.
Vaření
2 l. porce
Ingredience
Pampeliškový květ
400-450 ks
Citron, pomeranč nebo limetka (bez chem. ošetření)
2 ks
cukr (třtinový)
2 kg
voda
2 l

Pampeliškový sirup

1. sběr pampeliškových květů- je potřeba 400-450 květů, které opatrně propláchneme (odplavuje se pyl, který potřebujeme)- nebo stačí probrat  a vyklepat broučky

2. vložíme do hrnce s nakrájeným citronem, pemerančem či limetkou (postačí 2 ks)- můžeme přidat snítek oblíbené čerstvé bylinky (dodá sirupu záverečný bylinkový "ocásek")

3. přlijeme 2 litry vody a přivedeme k mírnému varu po dobu 15 min. 

4. směs stáhneme a necháme v chladu do druhého dne

5. druhý den výluh slijeme přes jemné sítko nebo bavlněnou utěrku (můžeme opakovat 2x) 

6. k výluhu přidáme 2 kg třtinového cukru a za častého míchání vaříme na mírném ohni 1,5 hod. - dokud se sirup nezačne záhnout

7. horký sirup plníme do čistých (předem vyvyřených) sklenic se šroubovacím uzávěrem. Plné skleničky pevně utáhneme a otočíme dnem vzhůru. Po vychladnutí skladujeme v chladu a temnu. 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
avatar
Mileb 13. 5. 2019

Sirup jsem s úspěchem vyrobila. (A sousedky mi poděkovaly, že jsem "odžlutila" jejich zahrady.)

Odpovědět
avatar
beata0063 9. 5. 2019

musím ich ísť čo najskôr ešte nazbierať a urobiť tiež sirup a aj medík

Odpovědět
avatar
Mileb 9. 5. 2019

Jdu sbírat květy . . .

Odpovědět
avatar
hudlenka 8. 5. 2019

znám, dělávala jsem ho léta

Odpovědět
avatar
lemur 8. 5. 2019

Moc dobrý a zdravý. Vyzkouším.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
83 826
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.