Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Caramela
Caramela
Vloženo 16. 4. 2014
Líbí se mi
30 minut min.
Příprava
15 minut min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Mrkev
1 kg
Cibule
1-3 ks
Sojová omáčka
3 lžíce
Olivový olej
Mletý kmín
1/2 lžička
Mletý rozmarýn
1/2 lžička
Sůl a pepř

Mrkvový perkelt - jednoduchý, zdravý a výborný. Vyzkoušejte!

Caramela
Caramela
Vloženo 16. 4. 2014
Líbí se mi
Mrkvový perkelt - jednoduchý, zdravý a výborný. Vyzkoušejte!
30 minut min.
Příprava
15 minut min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Mrkev
1 kg
Cibule
1-3 ks
Sojová omáčka
3 lžíce
Olivový olej
Mletý kmín
1/2 lžička
Mletý rozmarýn
1/2 lžička
Sůl a pepř

Mrkvový perkelt - jednoduchý, zdravý a výborný. Vyzkoušejte!

Jarní očista? V tom případě vyzkoušejte recept od Caramely! Mrkvový perkelt můžete jíst samotný nebo jako přílohu k masu.

Tento recept jsem se naučila z 28 denní detoxikace od Mačingové a chutnal mi natolik, že ho vařím stále. Lze ho jíst samotný jako jedno hlavní jídlo nebo jako přílohu (třeba k dušenému hovězímu). 

Na pánvi zahřejeme a osolíme olivový olej a cibuli nakrájenou na tenké proužky necháme zesklovatět. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (velkým pomocníkem je kuchyňský robot), přidáme ji na cibuli a chvíli společně mícháme. Přidáme koření - mletý kmín, rozmarýn (někdo dává místo rozmarýnu kari), pepř, 2-3 lžíce sojové omáčky. Chvilku za stálého míchání smažíme. Zalijeme asi 2 dl vody a dusíme pod pokličkou do měkka, ke konci odklopíme a mícháme, dokud se úplně neodpaří voda a nezůstane jen takový jemný povlak. 

Mrkev podle Mačingové: Čistí žaludek a střeva, působí močopudně, podporuje peristaltiku střev, zvyšuje produkci krve, dodává energii mozku, snižuje cholesterol, chrání zrak a zubní sklovinu. Je vynikajícím zdrojem energie při stavech vyčerpanosti. Obsahuje vitamíny A, C a B, betakaroten, železo, měď, vápník, draslík a sodík.

30 minut min.
Příprava
15 minut min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Mrkev
1 kg
Cibule
1-3 ks
Sojová omáčka
3 lžíce
Olivový olej
Mletý kmín
1/2 lžička
Mletý rozmarýn
1/2 lžička
Sůl a pepř

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 15. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Jasper
Jasper 30. 8. 2019

To zní vážně dobře

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 10. 8. 2018

mňam mňam

Odpovědět
TerezaZlin
TerezaZlin 5. 5. 2017

Dělávala jsem, když jsem "držela" Mačingovou..

Odpovědět
Janeta99
Janeta99 4. 5. 2017

Vypadá hezky, všechno bych si dala, kromě rozmarýnu.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 400
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.