Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Klárii.nka
Klárii.nka
Vloženo 25. 5. 2020
Líbí se mi
30 min.
Příprava
20 min.
Vaření
12 porcí
Ingredience
Čerstvé droždí
20 g
Cukr krupice
5 lžíce
Hladká mouka
500 g
Vlažné mléko
300 ml
Změklé máslo
120 g
Vejce
1 ks
Sůl
1 špetka
Mák

Máslové loupáky

Klárii.nka
Klárii.nka
Vloženo 25. 5. 2020
Líbí se mi
Máslové loupáky
30 min.
Příprava
20 min.
Vaření
12 porcí
Ingredience
Čerstvé droždí
20 g
Cukr krupice
5 lžíce
Hladká mouka
500 g
Vlažné mléko
300 ml
Změklé máslo
120 g
Vejce
1 ks
Sůl
1 špetka
Mák

Máslové loupáky

Droždí rozdrobíme do mísy, přidáme lžičku cukru a rozmícháme na hladkou kaši. Přidáme zbylé ingredience kromě bílků a máku a vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout při pokojové teplotě (nebo přes noc v lednici) zhruba 60–90 minut tak, aby těsto zdvojnásobilo objem.

Vykynuté těsto rozdělíme na 12 dílů a každý rozválíme na trojúhelník. Od širší strany směrem ke špičce svineme do loupáčku, nebojte se loupáky pořádně utáhnout. Těsto také můžeme rozválet na kruh a ten nakrájet na dvanáctiny a z nich zavinout loupáky.

Hotové loupáky zahneme do podkovy a skládáme na 2 plechy vyložené pečicím papírem, dál od sebe, aby se při pečení neslepily. Loupáky zakryjeme potravinářskou fólií a necháme zhruba 30 minut kynout. Mezitím si předehřejeme troubu na 210°C. Vykynuté loupáky potřeme prošlehaným bílkem a hojně posypeme mákem. Dáme je do trouby a hned stáhneme teplotu na 180°C. Pečeme je zhruba 20 minut, dokud nejsou krásně hnědé a uvnitř upečené.

30 min.
Příprava
20 min.
Vaření
12 porcí
Ingredience
Čerstvé droždí
20 g
Cukr krupice
5 lžíce
Hladká mouka
500 g
Vlažné mléko
300 ml
Změklé máslo
120 g
Vejce
1 ks
Sůl
1 špetka
Mák

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
kosanka
kosanka 27. 9. 2020

zkusím

Odpovědět
Nika 2019
Nika 2019 8. 9. 2020

Ty se Vám povedly....

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 4. 7. 2020

krásné

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 28. 5. 2020

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 26. 5. 2020

krásné

Odpovědět
Klárii.nka
Klárii.nka 27. 5. 2020

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
93 078
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.