Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

vcelka
vcelka
Vloženo 30. 10. 2015
Líbí se mi
30 min.
Příprava
10 min.
Vaření
20 porcí
Ingredience
Dýně
1 kg
Citrony
2-3 ks
Pomeranč
1 ks
Cukr
0,5 kg

Kandovaná dýně

vcelka
vcelka
Vloženo 30. 10. 2015
Líbí se mi
Kandovaná dýně
30 min.
Příprava
10 min.
Vaření
20 porcí
Ingredience
Dýně
1 kg
Citrony
2-3 ks
Pomeranč
1 ks
Cukr
0,5 kg

Kandovaná dýně

Ideální recept na zpracování obrovské dýně.

Jeden kilogram dýně oloupeme a rozkrájíme na cca půl až centimetrové kostičky, zalijeme šťávou z citonů a vodou, tak aby bylo vše ponořené. Odstavíme stranou, necháme ideálně přes noc, ráno vodu slijeme a do dýně přidáme štávu z pomeranče a zasypeme cukrem. Necháme opět přes den či noc stranou, až se k dýni dostaneme, uvedeme ji do varu a pár minut povaříme na mírném plameni, pozor, nepřevařit.

Slijeme vodu, dýni necháme okapat a sušíme v sušičce nebo v otevřené troubě. V sušičce jsem sušila přes noc na střední stupeň (50 stupňů C). Po usušení je možné ještě dýni prosypat jemným cukrem, ale není to nutné. 

Překvapilo mne, jak je kandovaná dýně dobrá, původně jsem si myslela, že ji použijeme na pečení cukroví místo kandovaného ovoce, ale možná ani nezbyde, protože všem chutná. 

30 min.
Příprava
10 min.
Vaření
20 porcí
Ingredience
Dýně
1 kg
Citrony
2-3 ks
Pomeranč
1 ks
Cukr
0,5 kg

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
januska28
januska28 28. 10. 2020

fiha

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 17. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Duch
Duch 11. 5. 2020

Pěkné

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 10. 4. 2020

super

Odpovědět
Jasper
Jasper 3. 8. 2019

To je super nápad

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 975
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.