Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Francis
Francis
Vloženo 19. 4. 2017
Líbí se mi
10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Čerstvé jahody
300 g
Limetka
1 ks
Mascarpone
100 g
Med
1 lžíce
Kokosový likér
2 lžíce
Třtinový cukr
1 lžíce

Jahodové carpaccio. Sladké, jako polibek pod rozkvetlou třešní

Francis
Francis
Vloženo 19. 4. 2017
Líbí se mi
Jahodové carpaccio. Sladké, jako polibek pod rozkvetlou třešní
10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Čerstvé jahody
300 g
Limetka
1 ks
Mascarpone
100 g
Med
1 lžíce
Kokosový likér
2 lžíce
Třtinový cukr
1 lžíce

Jahodové carpaccio. Sladké, jako polibek pod rozkvetlou třešní

Chcete rychle a zdravě doplnit vitamíny, minerály, hydratovat organismus a přitom si v klidu vychutnat sladký dezert? Připravte si jedinečnou pochoutku z čerstvých jahod a krému mascarpone zakápnutého lahodnou osvěžující zálivkou vonící po tropickém ráji. Výtečné jahodové carpaccio vás naladí do pohody a vnese všednímu odpoledni nevšední šarm a šmrnc.

Jahody jsou vynikající tuzemské ovoce plné vitamínů, minerálů a vody. Pro náš organismus jsou přínosné svými antibakteriálními a detoxikačními účinky. Obsahují kyselinu listovou, draslík a mangan. Konzumací posilujete imunitní systém, podpoříte růst buněk, pomůžete střevům zbavit se nežádoucích látek a doplníte tělu potřebnou hydrataci. 

Co budete na výrobu jahodového dezertu potřebovat?

  • cca 300 g čerstvých jahod
  • 1 limetku (kůru i šťávu)
  • 100 g mascarpone
  • 1 PL medu
  • 2 PL kokosového likéru (nebo sirupu)
  • 1 PL třtinového cukru

Ostrým nožem nakrájejte jahody na tenké plátky. Rovnoměrně je rozprostřete po celém talíři.

Mascarpone smíchejte s medem. Z krému vytvořte dvěma lžícemi úhledné noky, které vložte do středu jahodových plátků.

Zálivku si připravíte z kokosového likéru, cukru a limetky.

Limetku dobře omyjte, nastrouhejte z ní kůru a vymačkejte šťávu. 

V misce smíchejte cukr, likér, šťávu a kůru. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Zálivkou zakápněte jahody a podávejte.

Dobrou chuť.

10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Čerstvé jahody
300 g
Limetka
1 ks
Mascarpone
100 g
Med
1 lžíce
Kokosový likér
2 lžíce
Třtinový cukr
1 lžíce

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Monulka
Monulka 15. 5. 2020

krása

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 15. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 31. 8. 2019

Super tip díky

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 17. 8. 2018

mňam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 341
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.