Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Malča
Malča
Vloženo 31. 12. 2018
Líbí se mi
15 min.
Příprava
15 min.
Vaření
2 porce
Ingredience

Silvestrovské guacamole s domácími kukuřičnými chipsy

Malča
Malča
Vloženo 31. 12. 2018
Líbí se mi
Silvestrovské guacamole s domácími kukuřičnými chipsy
15 min.
Příprava
15 min.
Vaření
2 porce
Ingredience

Silvestrovské guacamole s domácími kukuřičnými chipsy

Dnes Vám kromě naší oblíbené verze na guacamole představím i domácí kukuřičné chipsynebo také tortilla chipsy. Jsou pečené v troubě takže nejsou tak mastné, dost tuku už je v avokádu, nepotřebujeme další .

Jako pohoštění pro návštěvy nebo jako zobání k telce je to super.

Ingredience guacamole

  • 1 větší avokádo
  • 1/4 cibule
  • 5 cherry rajčat
  • citronová šťáva
  • sůl, pepř a chilli podle chuti

Ingredience na kukuřičné chipsy

  • 120g kukuřičné krupice
  • 60ml vody
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky soli
  • uzená paprika

Postup přípravy

  1. Jako první si připravíme chipsy. Z kukuřičné mouky, olivového oleje, vody a soli vypracujeme pružné těsto. Můžete použít i polentu.
  2. Chvilku zpracování těsta zabere, bude se Vám zprvu drolit, ale vydržte. Když tak podsypte trochou hladké mouky.
  3. Těsto vyválíme na co nejtenčí plát. Krájíme na trojúhelníčky, které dáváme na plech vystlaný pečícím papírem.
  4. Chipsy pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 10-15 minut do zlatova. 
  5. Část chipsů můžete po upečení poprášit mletou paprikou já použila pro zajímavější chuť papriku uzenou. A pokud máte rádi pálivé můžete zvolit chilli. Nebo ještě před upečením posypat oblíbeným sýrem.
  6. Na guacamole si rozpůlíme avokádo, vyjmeme pecku a vydlabeme ze slupky. Vidličkou rozmačkáme a hned pokapeme citronovou šťávou, aby zůstalo krásně zelené a nezhnědlo nám.
  7. Cibuli nakrájíme na hodně jemno. Rajčátka také pokrájíme na malé kousky a přidáme vše k avokádu. Dosolíme a opepříme podle chuti.

Dobrou chuť!

 

Další tipy a recepty najdete na mém blogu MySimpleDish.cz 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Mildred
Mildred 30. 5. 2019

Vynikající

Odpovědět
konatovka
konatovka 26. 3. 2019

Teda, Vy jste šikulka, vše domácí, tak to má být.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 31. 12. 2018

mňam

Odpovědět
Tvořilka97
Tvořilka97 30. 12. 2018

Mňam

Odpovědět
sipeji
sipeji 30. 12. 2018

určitě vyzkouším

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 492
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.