Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Niki V.
Niki V.
Vloženo 19. 9. 2021
Líbí se mi
20 min.
Příprava
10 min.
Vaření
2-3 porce
Ingredience
cizrna
1 hrnek
petržel
1 hrst
cibule
1 ks
česnek
1 stroužek
hladká mouka
2 lžíce
sůl
1 lžíce
mletý římský kmín
2 lžička
mletý koriandr
1 lžička
pepř
1/4 lžička
jedlá soda
1 lžička
olej na smažení

Falafel

Niki V.
Niki V.
Vloženo 19. 9. 2021
Líbí se mi
Falafel
20 min.
Příprava
10 min.
Vaření
2-3 porce
Ingredience
cizrna
1 hrnek
petržel
1 hrst
cibule
1 ks
česnek
1 stroužek
hladká mouka
2 lžíce
sůl
1 lžíce
mletý římský kmín
2 lžička
mletý koriandr
1 lžička
pepř
1/4 lžička
jedlá soda
1 lžička
olej na smažení

Falafel

Poprvé jsem falafel ochutnala asi před dvěma roky a od té doby jsem se ho snažila "vytvořit" i doma. Pořád to ale nebylo ono. ak jsem v rámci své výzvy narazila na tenhle libanonský recept, který konečně splnil moje představy o "té pravé" chuti falafelu. Příprava je velmi jednoduchá, takže pokud těmto cizrnovým placičkám holdujete i vy, tak směle do toho

 

1) Den předem si sušenou cizrnu dáme nabobtnat do misky s vodou.

 

2) Cizrnu nameleme v robutu na hrubo (bude se mlýt i s dalšími surovinami, takže se ještě zjemní).

 

3) Přidáme sůl, petržel, pepř, římský kmín, koriandr, cibuli, česnek a mouku, a všechno semelem dohoromady.

 

4) Umíchané těsto dáme na pár hodin do ledničky.

 

5) Po vyndání do těsta přimícháme jedlou sodu. Není nutná, ale plačičky pak budou nadýchané.

 

6) Vytvarujeme placičky a smažíme na oleji. Pokud se snažíte smažení omezit, dají se péct i na plechu v troubě.

 

7) Servírování je už na vás: můžete ho přimíchat do zeleninového salátu, zabalit do tortily, nebo sezobnout jen tak

 

 

20 min.
Příprava
10 min.
Vaření
2-3 porce
Ingredience
cizrna
1 hrnek
petržel
1 hrst
cibule
1 ks
česnek
1 stroužek
hladká mouka
2 lžíce
sůl
1 lžíce
mletý římský kmín
2 lžička
mletý koriandr
1 lžička
pepř
1/4 lžička
jedlá soda
1 lžička
olej na smažení

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
JanouskovaB27
JanouskovaB27 29. 9. 2021

super

Odpovědět
dasenaK
dasenaK 20. 9. 2021

Vyzkouším

Odpovědět
sipeji
sipeji 20. 9. 2021

Tak už vím jak se tento pokrm připravuje a moc mě láká, určitě vyzkouším.

Odpovědět
lemur
lemur 20. 9. 2021

Vyzkouším.

Odpovědět
lenin
lenin 19. 9. 2021

Okusila bych

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
101 423
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.