Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

sun2
sun2
Vloženo 19. 10. 2020
Líbí se mi
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
5 porcí
Ingredience
Droždí
4 - 5 ks
sůl, pepř
1 špetka
vejce
3 - 4 ks
cibule
1 ks
olej nebo máslo
2 lžíce

Drožďová pomazánka

sun2
sun2
Vloženo 19. 10. 2020
Líbí se mi
Drožďová pomazánka
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
5 porcí
Ingredience
Droždí
4 - 5 ks
sůl, pepř
1 špetka
vejce
3 - 4 ks
cibule
1 ks
olej nebo máslo
2 lžíce

Drožďová pomazánka

Podle starého receptu

Váženého droždí asi za 2 Kč – recept je už hodně starý, pochybuji, že teď víte, kolik droždí máte použít a ani nevěřím tomu, že byste třeba špetku pořídili za 2 Kč, ale za dvacku už by mělo být pár kostiček. Použila bych jich odhadem asi 5. V tomto případě nelze nahradit sušeným.

Na tuku, nejlépe na másle, se osmahne cibulka. Nechá se jen zesklovatět a přidá se droždí. Můžete ho rozdrobit nebo rozmačkat vařečkou. Postupně se rozpustí a začne krásně drožďově vonět (u jídla se o smradu prý nehovoří). Za varu na mírném ohni se pomalu míchá, droždí se postupně začne zase srážet a to je dobré ho na chvilku odstavit, aby se nám to nepřipálilo. Osolí se, opepří a pak se zahřívá a promíchává. Nakonec se do spojené hmoty postupně vmíchají tři vejce.

Vznikne pomazánka, která má sice typickou drožďovou vůni, ale k tomu, aby se mohla konzumovat, jí musíte nechat vystydnout. Ve studeném stavu více připomíná masovou pomazánku, která má velmi příjemnou chuť a obsahuje spoustu prospěšných látek pro váš organismus.
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
5 porcí
Ingredience
Droždí
4 - 5 ks
sůl, pepř
1 špetka
vejce
3 - 4 ks
cibule
1 ks
olej nebo máslo
2 lžíce

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
sipeji
sipeji 20. 10. 2020

Tuhle pomazánku miluji

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 999
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.