Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 14. 2. 2020
Líbí se mi
10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
podle vás porcí
Ingredience
cizrna
1 ks
citron
1/2 ks
olivový olej
2 lžíce
česnek
1 stroužek
tahini pasta
2 lžíce
sůl a pepř

Domácí hummus

hudlenka
hudlenka
Vloženo 14. 2. 2020
Líbí se mi
Domácí hummus
10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
podle vás porcí
Ingredience
cizrna
1 ks
citron
1/2 ks
olivový olej
2 lžíce
česnek
1 stroužek
tahini pasta
2 lžíce
sůl a pepř

Domácí hummus

Domácí hummus

 

Na výrobu domácího hummusu, což je cizrnová pomazánka, potřebujete Tahini pastu. To je pro změnu pasta ze sezamových semínek.

Jelikož jsem z malého města, tak Tahini pastu jsem tu nejen nesehnala, ale prodavačky v obchodech ani netušily, co to je.

Naštěstí sezamová semínka jsem koupila, a pastu si sama vyrobila.

Recept najdete zde:  

 

https://www.zenysro.cz/recepty/prilohy/tahini-pasta

 

 

A samotný hummus? - postup:

 

Uvařenou a vychladlou cizrnu nebo jednu plechovku (400 g) cizrny zcedíme a dáme do mixéru, zakápneme olivovým olejem a rozmixujeme do hladka. Přidáme šťávu z půlky citronu, sůl, pepř, jeden až dva prolisované stroužky česneku a 2 lžíce tahini pasty. Podle potřeby ještě olivový olej, aby pomazánka měla správnou konzistenci. Mixujeme tak douho, dokud není pomazánka hladká.

 

Potom podáváme, my nejíme pečivo, jen křehké cheby, na nich je to vynikající.

Lze přidat i zelenou petržel, řeřichu nebo třeba červenou kápii.

 

Dobrou chuť přeje Hudlenka

10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
podle vás porcí
Ingredience
cizrna
1 ks
citron
1/2 ks
olivový olej
2 lžíce
česnek
1 stroužek
tahini pasta
2 lžíce
sůl a pepř

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Klárii.nka
Klárii.nka 25. 5. 2020

Super

Odpovědět
Duch
Duch 20. 5. 2020

Pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 9. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
avatar
Lenka Polášková 21. 4. 2020

bezva

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 16. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 16. 4. 2020

to jo, moc nám chutná...a ještě mám v lednici svoji tahini pastu, jen tu cizrnu nemám

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 971
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.