Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 14. 2. 2020
Líbí se mi
10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
podle vás porcí
Ingredience
cizrna
1 ks
citron
1/2 ks
olivový olej
2 lžíce
česnek
1 stroužek
tahini pasta
2 lžíce
sůl a pepř

Domácí hummus

hudlenka
hudlenka
Vloženo 14. 2. 2020
Líbí se mi
Domácí hummus
10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
podle vás porcí
Ingredience
cizrna
1 ks
citron
1/2 ks
olivový olej
2 lžíce
česnek
1 stroužek
tahini pasta
2 lžíce
sůl a pepř

Domácí hummus

Domácí hummus

 

Na výrobu domácího hummusu, což je cizrnová pomazánka, potřebujete Tahini pastu. To je pro změnu pasta ze sezamových semínek.

Jelikož jsem z malého města, tak Tahini pastu jsem tu nejen nesehnala, ale prodavačky v obchodech ani netušily, co to je.

Naštěstí sezamová semínka jsem koupila, a pastu si sama vyrobila.

Recept najdete zde:  

 

https://www.zenysro.cz/recepty/prilohy/tahini-pasta

 

 

A samotný hummus? - postup:

 

Uvařenou a vychladlou cizrnu nebo jednu plechovku (400 g) cizrny zcedíme a dáme do mixéru, zakápneme olivovým olejem a rozmixujeme do hladka. Přidáme šťávu z půlky citronu, sůl, pepř, jeden až dva prolisované stroužky česneku a 2 lžíce tahini pasty. Podle potřeby ještě olivový olej, aby pomazánka měla správnou konzistenci. Mixujeme tak douho, dokud není pomazánka hladká.

 

Potom podáváme, my nejíme pečivo, jen křehké cheby, na nich je to vynikající.

Lze přidat i zelenou petržel, řeřichu nebo třeba červenou kápii.

 

Dobrou chuť přeje Hudlenka

10 min.
Příprava
0 min.
Vaření
podle vás porcí
Ingredience
cizrna
1 ks
citron
1/2 ks
olivový olej
2 lžíce
česnek
1 stroužek
tahini pasta
2 lžíce
sůl a pepř

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 27. 3. 2020

super

Odpovědět
klaryk01
klaryk01 3. 3. 2020

Vyzkouším!

Odpovědět
lemur
lemur 15. 2. 2020

Zdravý recept.

Odpovědět
Siraellen
Siraellen 14. 2. 2020

Mňam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 834
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.