Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 21. 7. 2018
Líbí se mi
30 min.
Příprava
10 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
cuketa
1 střední ks
česnek
2 stroužek
cibulka
1 ks
sýr na strouhání
10 dkg
hořčice (nejlépe Dijonská)
2 lžíce
sůl, pepř, kečup, sojovka...už dle chuti

CUketový tatarák

hudlenka
hudlenka
Vloženo 21. 7. 2018
Líbí se mi
CUketový tatarák
30 min.
Příprava
10 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
cuketa
1 střední ks
česnek
2 stroužek
cibulka
1 ks
sýr na strouhání
10 dkg
hořčice (nejlépe Dijonská)
2 lžíce
sůl, pepř, kečup, sojovka...už dle chuti

CUketový tatarák

Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle (mladou cuketu můžete dát se slupkou, starší raději oloupat) a nasolíme v misce, necháme odležet (aspoň 20 minut)

 

Na pánvi si osmahneme cibulku, já jsem si ji nakrájela na mikro částečky, pak přidáme vykapanou, vymačkanou cuketu a asi 5 minut restujeme, nakonec přidáme nasekaný česnek a chviličku společně osmažíme. Sundáme z plotny, necháme směs vychladnout. (Protože je vedro, tak jsem ji přendala do nerezové misky a míchala, míchala...možná jsem měla zchladit).

 

Nakonec přidáme nastrouhaný sýr /nejlépe Parmezán, ale můžete dát takový, jaký máte doma/, opepříme, dosolíme, přidáme podle chuti hořčici...já jsem ještě přidala asi 2 lžíce kečupu a nakapala sojovku.

 

Podáváme na topinkách, dozdobíme zelenou petrželkou (bazalkou, ...)  a mohu říci, že je to neskutečná mňamka.

 

...a zase jedna cuketa zmizela...

 

Dobrou chuť přeje Hudlenka

 

P.S. já to měla s ledovým čajem, taťka se skleničkou piva

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 12. 8. 2019

Je vynikající . Opravdu se vyplatí investovat do parmazanu

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 12. 8. 2019

Kahomar
Kahomar 20. 11. 2018

také jsme zkoušeli a byla to dobrota, chutná nám i z vařených brambor

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 20. 11. 2018

tatarák mi chutná ze všeho, jen musí být bez cibule

Zuzi.773
Zuzi.773 7. 8. 2018

Vau skúsim

Odpovědět
avatar
Zdeňa Slimáčková 27. 7. 2018

Tak jsem ho dneska udělala rovnou ze 2 velkých cuket a musím říct že chutnal i těm největším masožravcům určitě příště udělám zase

Odpovědět
avatar
Zdeňa Slimáčková 27. 7. 2018

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
85 198
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.