Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Klárii.nka
Klárii.nka
Vloženo 2. 4. 2020
Líbí se mi
20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Cuketa
5 ks
Vajíčko
2 ks
Hladká mouka
200 g
Majoránka
1 lžička
Oregáno
1 lžíce
Česnek
2-3 stroužek
Sůl a pepř
1 špetka
Olej na smažení
pár kapka
Bílý jogurt
200 g
Česnek
1 stroužek
Sůl a pepř
1 špetka

Cuketové placky s jogurtovým dipem

Klárii.nka
Klárii.nka
Vloženo 2. 4. 2020
Líbí se mi
Cuketové placky s jogurtovým dipem
20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Cuketa
5 ks
Vajíčko
2 ks
Hladká mouka
200 g
Majoránka
1 lžička
Oregáno
1 lžíce
Česnek
2-3 stroužek
Sůl a pepř
1 špetka
Olej na smažení
pár kapka
Bílý jogurt
200 g
Česnek
1 stroužek
Sůl a pepř
1 špetka

Cuketové placky s jogurtovým dipem

Cuketu si omyljeme, nastrouháme najemno, přidáme k ní asi zarovnanou lžičku soli a promícháme. Směs cukety a soli necháme 15 minut odležet, aby cuketa pustila vodu. Rukou pak cuketu „vyždímeme“ od přebytečné vody a dáme do misky.

Přidáme vajíčka, mouku, prolisovaný česnek, majoránku, oregáno, pepř, sůl (s tou už opatrně) a promícháme. Vajíček a mouky dáváme vždy na začátek míň a postupně přidáváme podle potřeby a konzistence. Každá cuketa je jiná, pouští jiné množství tekutiny.

Těsto by mělo být spíše hustší, krásně kompaktní, aby se na pánvi netrhalo. Pokud je řídké, přidejte ještě mouku, pokud se na pánvi bude trhat, přidejte do těsta ještě vejce.

Do pánve je lepší dát větší množství oleje tak, aby se placky smažily rovnoměrně. Hotové placky odkládáme na papírové kuchyňské utěrky, abychom se zbavili přebytečného oleje.

Mezi smažením placek si smícháme jogurt s česnekem, pepřem a trochou soli.

Placky pak necháme lehce vystydnout a namáčíme do připraveného dipu.

 

20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Cuketa
5 ks
Vajíčko
2 ks
Hladká mouka
200 g
Majoránka
1 lžička
Oregáno
1 lžíce
Česnek
2-3 stroužek
Sůl a pepř
1 špetka
Olej na smažení
pár kapka
Bílý jogurt
200 g
Česnek
1 stroužek
Sůl a pepř
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Monulka
Monulka 20. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 9. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
avatar
Lenka Polášková 18. 4. 2020

děláme a jsou úžasné

Odpovědět
Luu2
Luu2 17. 4. 2020

mňam

Odpovědět
Luu2
Luu2 17. 4. 2020

super

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 102
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.