avatar
Edita
vloženo 23. 10. 2015
Líbí se mi
3 minuty min.
příprava
45 min min.
vaření
10 porcí
Ingredience
Hl. mouka
3 hrnek
Sušené droždí
2 lžička
Sůl
2 lžička
Kmín drcený
2 lžička
Voda
1 a půl hrnek

Chléb bez hnětení

avatar
Edita
vloženo 23. 10. 2015
Líbí se mi
image
3 minuty min.
příprava
45 min min.
vaření
10 porcí
Ingredience
Hl. mouka
3 hrnek
Sušené droždí
2 lžička
Sůl
2 lžička
Kmín drcený
2 lžička
Voda
1 a půl hrnek

Chléb bez hnětení

A začínáme.

Vše smícháme dohromady a přikryjeme utěrkou. Po 12 hodinách vylejeme nevábné těsto na pomoučený vál a necháme hodinu odpočinout pod utěrkou. Po hodině vytvarujeme bochánek a šup s ním do pekáče, nic se nevymazává, nic se nepotírá. Pečeme 30 minut pod pokličkou a pak 15 minut bez poklice na 230 stupňů. 

Pozn. Chleba kyne 12 hodin, takže příprava je ideální před odjezdem do práce nebo v pátek večer před ranním pečením. A ani moc nenaděláte. Potřebujete jen mísu, stěrku, hrnek, vál, pečící skleněnou misu či pekáč. Chleba včetně energií stoji 15 Kč, já peču rovnou dva protože jak sami poznáte, nestačí ani vychladnout.

 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
avatar
Zuzi.773 12. 8. 2018

vyskúšam

odpovědět
avatar
Tenderka 16. 1. 2018

skusim v kvaskovej verzii

odpovědět
avatar
Klára Hrbáčová 15. 1. 2018

Opíšu si recept, díky za tip

odpovědět
avatar
Jana7 14. 1. 2018

tento recept na chleba neznám

odpovědět
avatar
Ovace 13. 1. 2018

odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
9
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
67 077
registrovaných inspirativních žen
2 876
testovaných produktů
108 227
vložených hodnocení