Buchty od Gabiky

 Z droždia, cukru kryštál. a trochu mlieka vlažného robiť kvások. V múke zmiešame soľ,cukor práškový, pridáme kvások, dolejeme mlieko postupne.Vypracujeme  cesto, aby  sa nelepilo, bolo vláčne, akoby  "frfotalo" robilo bubliny. Posypeme trochou múky. V teple necháme kysnúť

Po vykysnutí urobiť 8 bochníkov, nechať chvílu nakysnúť na doske, vyvalkať, z toho narezať na osminky. Naplníme do širšej časti ľubovoľnú plnku.

Plnka: lubovolná (mak, orechy, lekvár, tvaroh) stočiť do rohlíka, potrieť vajíčkom a posypať celým makom.

Upiecť do ružova (farbou i chuťou pripomiínajú maslové rožky Dubčeky)..aj caletka je z toho cesta fajnová