Bruschetta s rajčaty
-
Léto je za námi, ale nikdy není pozdě si ho trochu prodloužit alespoň na talíři.
- Cherry rajčata nakrájíme na středně velké kousky, česnek nastouháme nebo nasekáme na drobno, vložíme do mísy společně s natrhanými lístky bazalky. Osolíme a zastříkneme olejem. Promícháme a takto připravenou směs necháme odpočinout v lednici. Mezitím co směs odpočívá v lednici si připravíme ciabattu.
- Nakrájenou ciabattu z obou stran opečeme na rozpálené pánvy. Před opečením můžeme z obou stran potřít olejem. Takto opečenou ciabattu pořeme stroužkem česneku. Nakonec navrch dáme námi připravenou rajčatovou směs. Dobrou chuť