Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Alina
Alina
Vloženo 20. 9. 2020
Líbí se mi
- min.
Příprava
- min.
Vaření
- porcí
Ingredience

Babičky a mrkev

Alina
Alina
Vloženo 20. 9. 2020
Líbí se mi
Babičky a mrkev
- min.
Příprava
- min.
Vaření
- porcí
Ingredience

Babičky a mrkev

Pojďte se mnou zapátrat po radách z časů minulých, které nám však mohou být nápomocny i dnes a inspirujme se. Poslouží nám k tomu kniha rad a pokynů pro úsporné vedení domácnosti z roku 1947. Dnes se podívejme na mrkev.

 

Rada první: Mrkev oškrábeme nejlépe drátěnkou, jakou užíváme při mytí nádobí.

 

Rada druhá: Mrkev lékem. Mrkev je ze všech zelenin nejstravitelnější a má nejvíce léčivých účinků, jí-li se hlavně syrová. Vyživuje nervy, bystří paměť i zrak. Mrkev můžete jísti buď celou nebo rozstrouhanou, připravenou jako velmi chutný sladký salát. Do nastrouhané mrkve (asi dvě mrkve) dáme několik lžic syrových ovesných vloček, několik nakrájených lískových oříšků a trochu hrozinek. Máme-li doma med, přidáme pro zlepšení chuti jednu malou lžičku. Vše dobře promícháme, necháme asi půl hodiny státi a jíme na noc. Nebo si upravíme pokrm z mladé, syrové mrkve. Mrkev se jemně rozstrouhá, smísí se smetanou nebo mlékem a osladí se cukrem nebo medem. K masu se má jísti mrkev jenom dušená ve vlastní šťávě na omastku, nikdy ji nemáme vařiti ve vodě.

A skutečně, mrkev obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Vitamíny A (beta karoten), B, C, D, E, G a K. Z minerálů jsou to sodík, draslík, vápník, hořčík, selen, železo, fosfor, síru a křemík. Obsahuje také kyselinu listovou. Má pomáhat chránit žaludek a střeva, zlepšuje zažívání, chrání před infekcemi, pomáhá zlepšovat imunitu a má ještě mnoho dalších blahodárných vlivů na lidský organismus.

Lehký mrkvový salát podle našich babiček je určitě dobrou nízkokalorickou večeří v letních dnech.

Ilustrační foto: Pixabay

- min.
Příprava
- min.
Vaření
- porcí
Ingredience

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
DzAnna
DzAnna 1. 10. 2020

Děkuji za rady vyzkouším, krásný den.

Odpovědět
avatar
Věra Zelenková 30. 9. 2020

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 27. 9. 2020

mrkev miluji

Odpovědět
lemur
lemur 21. 9. 2020

Máme rádi mrkev syrovou i dušenou.

Odpovědět
JanouskovaB27
JanouskovaB27 20. 9. 2020

Zajímavé máme nejraději salát ale i jen tak na chut

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 479
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.