Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem pro správné fungování našeho těla. Pokud se vám ale na talíři nejčastěji objevují například těstoviny nebo pečivo, které jsou chudé na proteiny, je na čase popřemýšlet o změně.
Díky následujícím běžně dostupným potravinám snadno navýšíte denní příjem bílkovin. Které můžete zařadit prakticky každý den?
Milovaná i zatracovaná vajíčka
Věděli jste, že jedno vejce má až sedm gramů bílkovin? Příprava vajíček nezabere příliš času, a proto se stávají skvělou volbou pro lidi, kteří mají naspěch.
Pokud se stravujete především za pochodu, uvařte si do krabičky vejce natvrdo. Ozdobte jím svůj snídaňový toast s avokádem, nakrájejte ho do salátu nebo přidejte jej jako hlavní bílkovinu do zeleninového kari. Vejce má skutečně všestranné využití a byla by škoda toho nevyužít.
Mléčné produkty jsou jistota
Bílé jogurty, tvaroh, sýry a mléko v sobě skrývají mimo bílkoviny i další živiny. Obsahují také vápník, který zodpovídá za pevnost kostí a zubů. Proto bychom neměli podceňovat konzumaci těchto potravin. Například bílý jogurt si můžete dopřát nejen ke snídani v kombinaci s ovocem a vločkami. Může posloužit jako zdravější alternativa majonézy, omáčky k přílohám a tučné salátové zálivky. Jogurt můžete také rozmixovat s oblíbenou směsí zmrazeného ovoce, a rázem si tak můžete vychutnat zdravější variantu zmrzliny.
Dejte si ovšem pozor na rostlinná mléka. Jsou sice momentálně velice populární, to ale nemění nic na faktu, že jsou mimo jiné zdrojem nechtěných sacharidů. A to se může odrazit na výsledku vaší snahy zhubnout.
Zapomenuté luštěniny
Čočka, sója, cizrna, fazole nebo hrách – tato luštěninová pětka představuje významný zdroj rostlinných bílkovin, která je navíc bohatá na vitaminy, minerály a vlákninu. Rovněž přispívá ke správné funkci střev, snížení krevního tlaku a hladiny cholesterolu.
Už jste ochutnali cizrnovou dobrotu jménem hummus? Skvěle nahradí kupovanou pomazánku v sendvičích a tortillách, nebo poslouží jako dip k čerstvým zeleninovým hranolkům. Připravte si také výživnou polévku z červené čočky na indický způsob. Díky výraznému koření vás navíc v chladných dnech i příjemně zahřeje.
Tofu i pro nevegetariány
Zahoďte předsudky o tom, že tofu je vhodné pouze pro vegetariány a vegany. Nebojte se experimentovat a zařadit tento „sójový tvaroh“ alespoň jednou týdně jako náhradu masa. Kromě bílkovin obsahuje vitamin B, vápník, železo, hořčík, vlákninu a prospěšné nenasycené mastné kyseliny. Bílé tofu je chuťově neutrální, takže záleží pouze na vaší fantazii a chuti, jak ho upravíte.
Můžete ho naložit v oleji, koření, bylinkách a zprudka orestovat, nebo zvolit zdravější způsob přípravy a zapéct v troubě. Pokud vás neochucená varianta natural neuspokojí, v obchodech najdete uzené nebo marinované tofu, kterým byste měli rozhodně dát šanci.
Protein v prášku
Většinou máme tendenci spojovat si práškový protein s kulturistikou a velkými svaly. Přitom je skvělým doplňkem, který se hodí do ovocných koktejlů a šťáv. Není to ovšem jediný způsob jeho užití – přimíchejte jednu odměrku prášku na dochucení ovesné kaše, jogurtu, tvarohu, nebo do těsta při pečení bábovky.
Pokud se nebojíte nevšedních kombinací, připravte si výživný čaj – zamíchejte vanilkový protein s trochou vody tak, aby vznikla jemná pasta, zalijte horkým čajem a navrch posypte skořicí.
Foto: Shutterstock
Autorka: Kateřina Málková
Proč je pro hubnutí důležité dostat na talíř co nejvíce bílkovin a jak je zařadit do jídelníčku každý den?
-
Proč pít čaj Matcha? Posiluje imunitu, zlepšuje paměť a pálí kalorie
Lucie Janotová||Krása a zdraví
MatchaTea je hitem poslední doby. I když tradičně byl tento zelený nápoj součástí zenových buddhistických obřadů v Japonsku, dnes...
-
Nejčastější zlozvyky, kterými ničíte své vlasy
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví
Která žena by netoužila po krásných vlasech. A tak jim dopřáváme tu nejlepší péči, snažíme se o ně starat,...
-
Novoroční předsevzetí zhubnout: jak nevzdat cestu za svou vysněnou postavou
Lucie Janotová||#, Krása a zdraví, péče o sebe, péče o tělo, tipy
Chci zhubnout! Skvělé, vaše zdraví vám poděkuje. Jak ale uspět v novoročním předsevzetí zhubnout a neskončit v půlce ledna...
-
Ambasadorky otestovaly spalovač tuků Alavis™ Maxima: pomocníka na cestě za vysněnou váhou a postavou. Jak byly spokojeny?
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví, testování
Spalovače tuků jsou skvělým pomocníkem na cestě za vysněnou postavou. Ambasadorky Ženy s.r.o. otestovaly spalovač tuků Alavis™ Maxima. Jak...
-
Lenky touha po dětech zůstávala dlouho nenaplněná. Mohla být příčinou rodinná kletba?
KristinaGrey||Krása a zdraví
Optimistická maminka Lenka Bukačová je další z tváří našeho Dne, kdy se budu mít ráda, na který se už...
-
I když lékaři nedávají naději, vy ji neztrácejte. Malý bojovník Honzík je důkazem, že i nejhorší diagnózu lze zvrátit
Redakce Ženy s.r.o.||#, Krása a zdraví, děti, láska, rodina, zdraví
Život nám někdy připraví opravdu velké zkoušky. Hance a jejímu Honzíkovi přinesl jednu z nejtěžších, zákeřnou nemoc, s níž...
-
Jak vybrat perfektní sportovní podprsenku
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví
Konečně jste se rozhodla, že se začnete věnovat nějaké pohybové aktivitě? Skvělé! Pro spoustu z nás je to mimo...
-
Metličky: nepříjemný problém pro ženskou krásu
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví
Metličky neboli metličkové žíly jsou prosvítající rozšířené žilky na tváři nebo těle. Mohou působit značně neesteticky, zvláště pokud se...