Protože zdraví je to nejdůležitější, co máme, je potřeba se o něj dobře starat a chránit ho. Náš imunitní systém bychom měli neustále posilovat dostatečným příjmem vitamínů, tekutin a vyvážené stravy. Součástí této stravy by také měl být dostatek antioxidantů.
Buňky v našem těle jsou neustále pod palbou škodlivých látek. Zdrojem těchto škodlivin bývá například znečištěné životní prostředí, stres, kouření, nevhodná strava, plísně. Tyto škodlivé látky vytvářejí v našem těle nestabilní molekuly, tzv. volné radikály, kterým chybí jeden elektron. Volné radikály se tento chybějící elektron snaží ukrást ze zdravých buněk, které tím poškozují.
Antioxidanty na pomoc
Naše tělo se s těmito radikály umí do určité míry vypořádat, ale pokud množství volných radikálů přesáhne určitou míru, může docházet k rychlejšímu poškozování buněk a tkání. Právě antioxidanty pomáhají tomuto poškozování zabraňovat, protože mají jeden elektron navíc, kterým krmí volné radikály, a tím je neutralizují.
Protože mezi nejsilnější antioxidanty patří hlavně vitamíny A, C a E, nejvíc jich najdeme v čerstvém ovoci a zelenině, ale také v kakaových bobech nebo potravinách bohatých na fotochemikálie, tedy barevné pigmenty. Patří mezi ně čaje i koření.
Aby byl náš boj proti volným radikálům co nejúčinnější, měli bychom jíst co nejširší spektrum antioxidantů, protože se ve svých účincích vzájemně doplňují. Držet bychom se měli hlavně přirozených antioxidantů a po chemicky upravených přípravcích a vitamínech sahat až jako po záložním plánu. Současně ale platí i pravidlo všeho s mírou.
Kde je hledat
Z kategorie ovoce jsou na tom nejlépe borůvky, brusinky, rybíz, maliny, ostružiny a jiné druhy lesního ovoce, třešně, hrozny, švestky apod. Uvádí se také rakytník či exotické ovoce jako aronie, acai, citrusové plody či kiwi.
U zeleniny platí to samé pravidlo – čím sytější barva, tím větší obsah antioxidantů, takže větší množství antioxidantů má třeba brokolice, špenát, rajčata, avokádo, paprika, kapusta, mrkev nebo červená řepa, ale zapomínat bychom neměli ani na cibuli nebo česnek.
Skvělým zdrojem je například skořice, majoránka, oregano, kurkuma, rozmarýn, kopr, máta, šalvěj, tymián nebo hřebíček. Mezi další potraviny bohaté na antioxidanty patří rostlinné oleje, zejména panenský olivový, celozrnné výrobky, luštěniny, houby, ořechy nebo kakaové boby (ideálně nepražené, ale antioxidanty obsahuje i kvalitní hořká čokoláda).
Vysoký obsah antioxidantů mají i některé nápoje, například hroznová šťáva, červené víno nebo zelený čaj. Zejména čaj matcha obsahuje díky svému zpracování velké množství antioxidantů.
Foto: Shutterstock
AUtorka: Nikola Strnadová
Proč jsou antioxidanty důležité pro nás imunitní systém a kde je hledat?
-
Dost bylo unavené pokožky i pleti! Užijte si jarní detox ve vaší koupelně
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví
Jaro je tady! Přivítejte ho s krásně svěží pokožkou. Po zimě se totiž mnoho z nás potýká s unaveně vypadající pleti bez...
-
Letní manikúra: vytvořte si ji z pohodlí domova. Značka originálně!
Lucie Janotová||#, Krása a zdraví, kosmetika, péče o tělo, tipy
Léto je v plném proudu a vy jste mezi odvážením dětí na tábor, grilováním, návštěvou akvaparků a posezeními s...
-
Perfektní obočí: návody, tipy, trendy a vše, co potřebujete vědět
Lucie Janotová||#, Krása a zdraví, péče o sebe, tipy
Husté, nadýchané, klenuté, vyčesané… Jak najít perfektní obočí pro svůj typ obličeje? Nechte se vést naším manuálem a nejnovějšími...
-
Darujte přátelství! Čím potěšit kamarádku (nejen) na Vánoce
Lucie Janotová||#, Krása a zdraví, dárky, nákupy, trendy
Od skvělých kuchařek po nezbytnosti do koupelny, líčidla, vůně až po wellness… a možná taky trochu boty (protože těch...
-
Pocení je sice nepříjemné, ale pro lidské tělo prospěšné. Chrání organismus před přehřátím a může pomoci i s jeho detoxikací
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví
Pocení ve většině lidí evokuje spíše negativní emoce. Jistě, nepříjemné pocení rukou z nervozity, propocená košile před důležitou schůzkou...
-
Co ovlivňuje mužskou plodnost a a čím lze úspěšnost početí podpořit? Odpovídá MUDr. Pavel Texl, primář centra asistované reprodukce
MartinaRichterová||Krása a zdraví
Neplodnost u mužů se neustále zvyšuje a počet kvalitních spermií klesá. K lékaři většinou přichází jako první žena, která hledá...
-
Jak v zimě regenerovat vlasy pomocí domácích zdrojů?
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví
V sychravém počasí jsou vaše vlasy suché a lámavé? Není se jim co divit, v zimě naše kadeře vždycky...
-
Nejlepší cesta, jak shodit přebytečné kilogramy po padesátce
Lucie Janotová||Krása a zdraví
Pro mnoho lidí a zvláště žen může být udržování zdravé hmotnosti nebo ztráta přebytečného tělesného tuku s přibývající roky...