Dáváme ženám prostor, příležitosti a práci. Již 5 let!
Kniha Osm chutí Asie od šéfkuchaře restaurace SaSaZu
vložila 21.2.2019
Tento produkt můžete směnit za
1 499 bodů

Kniha Osm chutí Asie od šéfkuchaře restaurace SaSaZu

Kniha Osm chutí Asie od šéfkuchaře jménem Shahaf Shabtay oblíbené pražské restaurace SaSaZu.

Kuchařka nabídne nejenom recepty a postupy asijské kuchyně, ale také příběhy, které se za jednotlivými pokrmy schovávají.

Jídla, která vám spolu se svým týmem v této kuchařce představí, můžete znát z menu SaSaZu, ti zcestovalejší možná i ze zemí jejich původu – z jihovýchodní Asie, Vietnamu, Kambodže, Singapuru.

Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám a všechny používané suroviny jsou zde k dostání – v knize dokonce najdete i tipy a doporučení, kde si je objednat či kam se pro ně vypravit…

Kniha je členěna do osmi kapitol, z nichž každá je věnována jedné typické asijské surovině:

kokosu

zázvoru

galangalu

citronu

citronové trávě

čaji

sezamu

rýži

banánu

chilli

Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky či hlavní jídla, ale můžete se těšit i na dezerty, nápoje i další návrhy na jejich využití ( např. kokosový krém na ruce). Každý recept je navíc doplněn fotografií.

Kniha také přináší spoustu informací ze zákulisí výjimečné restaurace, vypravíte se s ní na výlet do Asie či do pražské vietnamské tržnice SAPA a seznámíte se i s těmi, kteří pomohli celý koncept SaSaZu vytvořit.

 

Nahlásit obsah

Co je s obsahem v nepořádku?

Sdílet obsah

Vyberte ze svých kontaktů

Čtěte také
Místo, kde můžeš psát a diskutovat (12)
Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
16.9.2019
Moc hezka.
2.7.2019
jo tak to by se vařilo
26.5.2019
Zajímavé
14.3.2019
Juuuu to je fajn knížka
Místo, kde můžeš psát a diskutovat (12)
Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
16.9.2019
Moc hezka.
2.7.2019
jo tak to by se vařilo
26.5.2019
Zajímavé
14.3.2019
Juuuu to je fajn knížka