Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

sun2
sun2
Vloženo 15. 2. 2019
Líbí se mi

Studené omáčky a dipy

sun2
sun2
Vloženo 15. 2. 2019
Líbí se mi
Studené omáčky a dipy

Studené omáčky a dipy

Grilované masíčko je lahůdka, kterou si dopřáváme hlavně v létě. Je to celý obřad, ke kterému patří také přílohy, zelenina, dobré pečivo a hlavně různé omáčky, které chuť masa ještě podtrhnou. Připraví se docela jednoduše a pro hubnoucí i celkem dietně. Samozřejmě se jich nesmí jíst litry. Slouží jenom na ochucení.

Například mexickou dostaneme smícháním hořčice, najemno nakrájené cibulky a okurky, přidáním protlaku nebo kečupu. Ochutí se ještě troškou pepře nebo pálivého chilli a můžete kápnout trochu worchesteru.

Hořčicová se připraví smícháním hořčice a bílého jogurtu nebo lehké majonézy. Ochutí se bílým pepřem. Do bylinkové omáčky použijeme buď bílý jogurt nebo zakysanou smetanu. Přidáme najemno nasekané bylinky ze zahrádky, rozetřený česnek a sůl. Podobně připravíme italskou, jen tam místo česneku zamícháme trochu strouhaného parmezánu.

Se zakysanou smetanou nebo jogurtem se dá kouzlit, protože ochucena čímkoli chutná k masu skvěle. Co třeba vyzkoušet přimíchat křen wasabi, obyčejný křen, kurkumu a chilli papričky, nakrájený kopr a trochu cukru nebo naopak nasladko přidat kousek lahodného ananasu, či strouhané jablko? Není nad to trochu v kuchyni experimentovat. Dají se uplatnit různé bylinky z balkónu či zahrádky.

Když mám náladu, tak si připravuji dip podle Elizabeth Taylorové, který používala při hubnutí a jedla s ním syrovou zeleninu. Je opravdu výborný, ale maličko jsem si ho upravila, neboť připravovala majonézu sama ze žloutků, já používám jen jogurt, chuťově to vyjde nastejno a energeticky jsem jinde. Do bílého jogurtu přidám šťávu z půlky citrónu, lžičku hořčice, worchester, sůl, pepř, umělé sladidlo a 2 stroužky česneku. Vážně exkluzivní kombinace.

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
avatar
Anna Csanádiová 23. 3. 2019

Také hodně děláme dipy.

Odpovědět
lemur
lemur 16. 2. 2019

Někdy používáme dipy.

Odpovědět
Siraellen
Siraellen 15. 2. 2019

super tip

Odpovědět
Tvořilka97
Tvořilka97 15. 2. 2019

Dipy zbožňujeme

Odpovědět
Ovace
Ovace 15. 2. 2019

musím vyzkoušet

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

2 922
testovaných produktů
85 727
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.