Milé ženy, o víkendu jsem se rozvášnila a nakoupila plno zeleniny – cukety, dýni, papriky, brambory a mnoho další. Hned mě napadlo, že udělám cuketový guláš, ale zase trochu jinak.
Nakrájela jsem si 2 cukety na kostičky, 1/4 dýně, 2 papriky, cibuli, 4 velké žampiony, ale také jsem přidala asi 20 dkg pěkné anglické slaniny, nakrájené na kostičky. Nastrouhala jsem si 3 brambory na zahuštění.
Do kastrolu jsem dala kapku oleje a na to slaninu, když se mírně podusila, tak cibuli, pak papriku, dýnim, cuketu a nakonec na plátky pokrájené žampiony.
Vše jsem zasypala červenou paprikou, posolila a malinko podlila vodou. Stále jsem míchala a nechala všechnu zeleninu změknout. Po čtvrt hodině jsem přidala nastrouhané brambory na zahuštění. Po dalších 5. minutách jsem vysypala jednu plechovku červených fazolí.
Nechala je provařit a pokrm jsem dochutila.
Výborný letní guláš, který se dá jíst s chlebem, ale i s jinou přílohou, podle Vašich chutí.
 
Dobrou chuť Vám přeje Hudlenka

0 Komentářů

Napište komentář

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account