Astronomicky už podzim máme. Za dva dny se možná opravdu už ochladí a bude potřeba se zahřát nějakým příjemným teplým nápojem. Co třeba svařený jablečný mošt? Zkuste jako alternativu nám dobře známého svařeného vína. A právě proto dnes slavíme Mulled Cider Day. 
cup-hot-hands
Svařený jablečný mošt – mulled apple cider – se dobře hodí pro podzimní nevlídné a zimomřivé dny. Jak ho připravit? Litr jablečného moštu (apple cider), 3 hřebíčky (cloves), pomerančová a citronová kůra (orange and lemon peel), 2 kuličky nového koření (allspice), 1 badyán (star anise), kousek celé skořice (cinnamon stick), cca půl cm čerstvého zázvoru (fresh ginger), případně 3 kuličky černého pepře (black pepper) – ten nemusí být. To vše svaříme, necháme vařit asi 5 minut a podáváme horké. Ozdobíme kůrou z pomeranče nebo citronu.
Svařené víno se řekne mulled wine. Ingredience jsou podobné, jen pozor, nesmí se opravdu vařit (kvůli alkoholu).
Mimochodem, dnes je ještě jeden významný den – slaví se den žvýkaček – chewing gum day. Jakou máte rádi příchuť (flavor)? Já mám ráda mátové – mint – určitě znáte spearmint nebo peppermint. Plátek žvýkačky je chewing gum stick.
 
Pěkný podzimní víkend!
 
Více příspěvků najdete na www.honeyfood.cz a https://www.facebook.com/succulentenglish/?fref=ts
 
foto: pexels.com
 

1 Komentář
  1. NelaVávrová 5 měsíců ago

    Miluji

Napište komentář

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account