Dýně – perfektní sezónní potravina. Je říjen, a tak se nám dýně nejen naparují na balkonech a zahradách, ale také v doma v kuchyních. Dýňová polévka, dýňové pyré, dýňové koláče… Ale jak si s nimi poradit v angličtině?
Polévku nebo pyré obvykle připravujeme z dýně hokkaido – japanese / hokkaido squash. Obecně je totiž dýně anglicky squash. Pumpkin je ta velká oranžová, co roste na polích a co se vyřezává do strašidýlek na Halloween. Na polévku je dobrá také máslová dýně – butternut squash (to je ta podlouhlá, co vypadá jako velká hruška). Jsou to tzv. winter squash – sklízejí se na podzim.
Jsou také summer squash, ty se sklízejí na v létě a tam patří např. cuketa – zucchini/courgette (s tímto výrazem se setkáte více v Británii). Na smažení se používají také zucchini flower – nebo zucchini blossoms – cuketové květy. Obalují se v těstíčku a fritují.
White (pattypan) squash se u nás jmenuje patizon. Další z letních variant je yellow summer squash/zucchini – žlutá menší cuketa.
Já bych to dnes viděla na hokkaido a dýňovou polévku na zahřátí! Co říkáte?
foto: Lucie Pomijová, úvodní foto Pexels.com
více receptů i angličtiny na www.honeyfood.cz
Jídlo a angličtina: dýně
-
Cholesterol
Zdeňka Zajíčková||Krása a zdraví
Proč si vytváříme “povlak” z cholesterolu a dalších lipidy ? Játra produkují obrovské množství cholesterolu, což je důležitý lipid,...
-
Cviky na bolestivou menstruaci
MilenaKohoutová||Krása a zdraví
Fyzioterapeutka Lenka Chuchutová se specializuje na ženské zdraví. Spolupracuje s projektem Gymbee.cz (https://www.gymbee.cz/), kam přispívá svým know-how formou online...
-
Jak vyčistit WC bez chemie? Návod na výrobu jednoduchého wc čističe
KláraBílá||Krása a zdraví
Už jste si někdy přečetli, jaké škodlivé chemikálie obsahují wc čističe? A to všechno vdechujeme. Obsahují sloučeniny, které mohou...
-
Wanda Vorlová a její DRUHOTINA aneb tři témata k patnáctému dni v měsíci vhodná pro ženy i muže
WandaVorlová||Krása a zdraví
Zdravím všechny ženy a muže, 18. 3. se mnou vyšel článek, 15. 4. jsem uveřejnila PRVOTINU mého blogua dnes...
-
Korejská přírodní kosmetika s peptidy Jeu´Demeure,:-)
VlaďkaKořínková||Krása a zdraví
O nás Společně s našimi dermatology testujeme pleťové masky Jeu’Demeure. Zakládáme si na vysoce kvalitních produktech, které obsahují nejúčinnější...
-
Masaru Emoto naučil miliony lidí po celém světě milovat čistou vodu. Voda má paměť. Promlouvejme mile k vodě, co pijeme!
KamilaKřivčíková||Krása a zdraví
Doktor Emoto prokázal, že voda je významným nosičem informací. Podařilo se mu to fotografií mikroskopické částečky vody – malého...
-
Cítíte se bez energie? Možná vám chybí vitamín „B“. Víte, jak jej snadno doplnit?
MartinaRichterová||Krása a zdraví
Sluneční paprsky na mě působí jako ten nejlepší životabudič. Přesto se cítím po zimě unavená a bez energie. Nedávno...
-
Make-up Cover + Matte primer Gabriella Salvete (nejen) recenze
LucijaVeselá||Krása a zdraví
V dnešním okénku se podíváme na dva produkty od značkyGabriella Salvete a to na jejich Matte primer podkladovou bázi a...