Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Liki
Liki
Vloženo 27. 4. 2016
Líbí se mi

Bedýnkování... sezona začíná! Čerstvé potraviny od farmáře až k vám domů!

Liki
Liki
Vloženo 27. 4. 2016
Líbí se mi
Bedýnkování... sezona začíná! Čerstvé potraviny od farmáře až k vám domů!

Bedýnkování... sezona začíná! Čerstvé potraviny od farmáře až k vám domů!

Baví mě jednoduché a přirozené "věci"... a baví také moji dceru - farmářku. na Častkově... již několikátou sezonu nabízí zájemcům bedýnkování...

Co je to bedýnkování?

Bedýnky jsou jednou z nejkratších cest kvalitních potravin od farmáře do vaší kuchyně. Bedýnka nebo taška obvykle obsahuje namixovanou čerstvou sezónní zeleninu, ovoce, někdy podle přání i domácí marmelády, sirupy, domácí pečivo i mlsání

Hlavní znaky jsou bedýnek jsou:

  • lokálnost – bedýnky by měly obsahovat lokální potraviny, v ideálním případě by měly umožnit, abyste se poznali s vaším farmářem osobně
  • sezónnost – bedýnky obvykle obsahují sezónní zeleninu, je to trochu jako byste měli vlastní zahradu nebo pole a v kuchyni jste vařili z toho, co se právě urodilo
  • rozmanitost – v bedýnce byste měli najít víc druhů ovoce a zeleniny
  • vysoká kvalita – nejlepší zárukou bude vzájemná důvěra
  • přiměřená cena – náklady na distribuci bedýnkami jsou nižší než v řetězcích,  cena je přiměřená kvalitě
  • pravidelnost – přísun bedýnkových potravin na váš stůl je obvykle pravidelný, intervaly záleží na osobní domluvě, odebírat lze bedýnky i nepravidelně, na základě objednávky

Zjara se většinou začíná tak zvanými „balíčky“, které obsahují to, co již dají skleníky: různé druhy salátů, hlávkový, dubáček, lollo rosso, rukola, polníček.., ředkvičky, mladý špenát, čerstvé bylinky

S tím, jak postupuje vegetační období, sklízí se květák, brokolice, kedluby, mrkev, červená řepa, zelí, kapusta, hrášek, fazolové lusky, řapíkatý celer, porek... Ovoce: třešně,jablka, hrušky, švestky, ořechy…  To se již bedýnkuje, co zahrada, políčka, sad dá, to vše obsahuje bedýnka a tak ten, kdo bedýnku odebírá, vaří a spotřebovává přirozeně to, co v dané chvíli příroda poskytuje…

Jak si bedýnky s čerstvými potravinami objednat?

Máte-li zájem, můžete se přihlásit k pravidelnému odběru bedýnek jednou týdně, nebo můžete jednotlivě objednávat bedýnku podle přání a potřeby.

Bedýnky si můžete po domluvě vyzvedávat na farmě osobně, můžete to spojit s příjemnou procházkou po okolí, děti se mohou potěšit u zvířat, proběhnout se po pastvinách a loukách…nebo si můžete dohodnout zavážení bedýnek přímo domů, zavážet se bude do Slatiňan, Chrudimě….

Bedýnka nás sbližuje nejen s farmářem jako dodavatelem, ale také s přírodními cykly... Prostě vaříme z toho, co zrovna vyrostlo, uzrálo... a tam, kde my žijeme...  a to je pro nás nejprospěšnější... 

 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 25. 6. 2020

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 4. 4. 2020

super

Odpovědět
Tenderka
Tenderka 1. 5. 2016

skoda, ze u nas na okoli nevozia

Odpovědět
Amanda
Amanda 1. 5. 2016

Odpovědět
Ifča Edith | ŽENA s.r.o.

Výborný tip, jak se zdravě a sezónně stravovat! Díky za něj, Liki! Určitě mnohá z nás moc ráda využije!

Odpovědět
Liki
Liki 1. 5. 2016

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
102 481
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.